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Découvrez la beauté de la nature balinaise avec un cours de cuisine traditionnelle et une visite du marché.
4 commentaires
Heure de départ
20h, 14h30
Durée
5,5 heures
Participants minimum
2 Participants
Langue
Anglais, Bahasa
Service de navette inclus
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
Discounted rates for children
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Cours de cuisine pratiques avec un instructeur sympathique
- Visite du marché pour des ingrédients locaux frais
- Découvrez les épices et les plats authentiques de Bali.
- Livre de recettes à emporter inclus
Résumé basé sur 4 avis clients vérifiés
À propos de votre expérience
Notre programme de cuisine débute par une visite du marché balinais traditionnel (disponible uniquement pour le cours du matin), suivie d'une randonnée dans les rizières pour découvrir les méthodes agricoles balinaises. Ensuite, nous vous emmenons sur le lieu de cours pour apprendre à préparer l'offrande quotidienne balinaise (Canang Sari) et commencer le cours de cuisine. À la fin du cours, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés au milieu des rizières.
Menu
Menu habituel
- Sate Lilit (Brochette de poisson aux épices)
- Soupe de potiron vert (Soupe de légumes au potiron)
- Pepes Ikan (Poisson grillé dans une feuille de bananier)
- Lawar (Légumes mélangés à la sauce coco)
- Kare Ayam (Curry de poulet à la sauce balinaise)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frit sucré et épicé)
- Bubur Injin (riz au lait noir au lait de coco)
Menu végétarien
- Saté Tempe (Brochette de gâteau de soja et sauce aux arachides)
- Soupe de potiron vert (Soupe de légumes au potiron)
- Pepes Jamur (Champignons en sauce grillés dans une feuille de bananier)
- Tahu Kare (Curry de tofu au lait de coco)
- Lawar (Légumes mélangés à la sauce coco)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frit aigre-doux épicé)
- Bubur Injin (riz au lait noir au lait de coco)
Programme
Du lundi au dimanche
Cours du matin
- 8h00 : Visite du marché traditionnel
- 8h30 : Visite des rizières
- 9h00 : Fabrication du Canang Sari traditionnel (offrande balinaise)
- 9h30 : Préparation d’épices traditionnelles authentiques (Base Gede)
- 13h30 : Commencez à cuisiner
- 13h00 : Déjeuner au milieu de la rizière
- 13h30 : Fin du cours
Cours de l'après-midi
- 14h00 : Visite des rizières
- 14h30 : Fabrication du Canang Sari traditionnel (offrande balinaise)
- 15h00 : Fabrication d’épices traditionnelles authentiques (Base Gede)
- 15h30 : Commencez à cuisiner
- 17h00 : Dîner au milieu des rizières
- 17h30 : Fin du cours
Points forts inclus
Initiation à la culture culinaire balinaise
Déjeuner ou dîner au milieu des rizières
Visite des rizières
Canang Sari traditionnel
Informations supplémentaires
Service de navette
Le service de prise en charge et de retour est inclus dans le prix pour la zone d'Ubud uniquement.
Confirmation
You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.
Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Photos des invités
Avis des invités
5,0
/5
Based on 4 vérifié commentaires
Andrew
Fév 2026
Super ambiance, super nourriture
Wayan et son équipe nous ont guidés avec humour et passion à travers la préparation de divers plats. Nous avons particulièrement apprécié les aspects culturels abordés en début de cours, ainsi que l'approche pratique. Une excellente façon de conclure notre voyage à Bali ; nous recommandons vivement cette expérience.
Amara
Jui 2025
Cours exceptionnel avec un professeur exceptionnel, je recommande vivement !
Cours très complet de 3 heures où vous découvrirez les ingrédients, apprendrez à préparer des mélanges d'épices et des sauces, puis réaliserez une variété de plats, dont un dessert. À la fin, vous dégusterez tout et repartirez avec un livre de recettes. Je le recommande vivement si vous souhaitez consacrer une demi-journée (matin ou après-midi) à la découverte de la cuisine indonésienne/balinaise authentique !
Donna
Jui 2023
Delicious introduction to Balinese food
We had fun helping with preparation and cooking. Much of it was pre-prepared which is how we got through so many dishes in a short period of time. Our group of 4 were the only participants in this class. The teacher was kind and patient
Silvia
Déc 2022
Funny and interesting experience
We had fun and we learnt with a good and nice chef teacher.
The market was also interesting, we went in a small group and that was only for us, we did enjoy it a lot and good food!
Emplacement
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
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US$ 29
✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
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