Découvrez la beauté de la nature balinaise avec un cours de cuisine traditionnelle et une visite du marché.
Ce que les clients aiment
- Cours de cuisine pratiques avec un instructeur sympathique
- Visite du marché pour des ingrédients locaux frais
- Découvrez les épices et les plats authentiques de Bali.
- Livre de recettes à emporter inclus
Les participants apprécient la présence d'un instructeur sympathique et compétent qui les guide pas à pas dans la préparation de plusieurs plats balinais. L'expérience comprend une visite en petit groupe d'un marché où sont présentés des produits locaux frais. Les participants apprécient d'apprendre à composer des mélanges d'épices traditionnels, des sauces et un dessert, tout en découvrant la culture balinaise. La session se termine par un repas partagé et la remise d'un livre de recettes à emporter.
À quoi s’attendre
Notre programme de cuisine débute par une visite du marché balinais traditionnel (disponible uniquement pour le cours du matin), suivie d'une randonnée dans les rizières pour découvrir les méthodes agricoles balinaises. Ensuite, nous vous emmenons sur le lieu de cours pour apprendre à préparer l'offrande quotidienne balinaise (Canang Sari) et commencer le cours de cuisine. À la fin du cours, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés au milieu des rizières.
Menu
Menu habituel
- Sate Lilit (Brochette de poisson aux épices)
- Soupe de potiron vert (Soupe de légumes au potiron)
- Pepes Ikan (Poisson grillé dans une feuille de bananier)
- Lawar (Légumes mélangés à la sauce coco)
- Kare Ayam (Curry de poulet à la sauce balinaise)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frit sucré et épicé)
- Bubur Injin (riz au lait noir au lait de coco)
Menu végétarien
- Saté Tempe (Brochette de gâteau de soja et sauce aux arachides)
- Soupe de potiron vert (Soupe de légumes au potiron)
- Pepes Jamur (Champignons en sauce grillés dans une feuille de bananier)
- Tahu Kare (Curry de tofu au lait de coco)
- Lawar (Légumes mélangés à la sauce coco)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frit aigre-doux épicé)
- Bubur Injin (riz au lait noir au lait de coco)
Programme
Du lundi au dimanche
Cours du matin
- 8h00 : Visite du marché traditionnel
- 8h30 : Visite des rizières
- 9h00 : Fabrication du Canang Sari traditionnel (offrande balinaise)
- 9h30 : Préparation d’épices traditionnelles authentiques (Base Gede)
- 13h30 : Commencez à cuisiner
- 13h00 : Déjeuner au milieu de la rizière
- 13h30 : Fin du cours
Cours de l'après-midi
- 14h00 : Visite des rizières
- 14h30 : Fabrication du Canang Sari traditionnel (offrande balinaise)
- 15h00 : Préparation d’épices traditionnelles authentiques (Base Gede)
- 15h30 : Commencez à cuisiner
- 17h00 : Dîner au milieu des rizières
- 17h30 : Fin du cours
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Le service de prise en charge et de retour est inclus dans le prix pour la zone d'Ubud uniquement.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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