Cuisine végétarienne passionnante avec Little Green Kitchen

À propos de votre expérience

La cuisine singapourienne est influencée par de nombreuses traditions : malaise, indonésienne, chinoise, indienne, d’Asie du Sud-Est, entre autres. Et toutes ces influences se retrouvent dans ce cours de cuisine végétarienne !

Pendant plus de 3 heures, nous explorerons la gastronomie et la culture de Singapour tout en préparant un menu de saison qui peut varier chaque jour. Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu. Une fois la préparation terminée, vous êtes libre de rester et de déguster vos créations. Vous pouvez également emporter vos plats (dans vos propres contenants).

Veuillez nous informer de toute allergie lors de votre réservation.

Menu

Le menu variera selon le jour de la réservation. Exemple de menu :

• Nasi Goreng
• Sayur Lodeh (Curry de noix de coco avec légumes du jardin et tofu croustillant)
• Tempeh Sambal Goreng (Tempeh frit sucré et épicé)
• Aubergines au sambal (aubergines grillées dans une sauce tomate épicée mijotée)
• Sayur lodeh (curry indonésien de noix de coco, légumes du jardin et tofu)
• Mee goreng à la singapourienne (nouilles sautées dans une sauce épicée)
• Crêpe salée farcie, légumes croquants et sauce piquante
• Quinoa au curry, chou-fleur rôti au balsamique et lentilles
• Polenta grillée « au fromage », roquette et tomates confites

N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus de détails sur le menu.

Veuillez nous informer de vos allergies lors de la réservation du cours. Tous les menus sont végétaliens, sauf indication contraire.

Programme

Mardis et jeudis

• 10h00 - 13h00

Samedis

• 14h00 - 17h00

La séance dure 3 heures, avec la possibilité de rester manger ou d'emporter son repas.