Cataplana portugaise aux fruits de mer et cours de cuisine

À propos de votre expérience

Cook in Ribeira a élaboré le menu de ses cours de cuisine en s'inspirant de la cuisine traditionnelle portugaise.

Tout au long de l'année, les menus de nos cours pratiques sont constamment adaptés pour inclure les ingrédients les plus frais et de saison.

Le chef formateur vous apprendra à préparer le menu, en partageant avec vous des astuces et des conseils.

Installez-vous autour de notre grande table et savourez le repas que vous avez préparé avec vos camarades de classe.

Les vins des régions délimitées du nord du Portugal raviront vos sens.

Emportez avec vous le meilleur de ce que le Portugal a à offrir et impressionnez votre famille et vos amis avec vos talents de chef.

Menu

Moules à la portugaise - Ce premier plat de moules est accompagné d'un Vinho Verde très frais pour vous ouvrir l'appétit.

Cataplana portugaise aux fruits de mer - Les ingrédients principaux de notre cataplana sont les fruits de mer et le poisson frais, ainsi que les poivrons et la coriandre.

Tarte aux amandes - Les desserts aux amandes sont très appréciés des Portugais. Préparez votre tarte, consultez la recette et surprenez vos amis !

Programme

Commencez votre cours de cuisine par un verre de Porto Tónico blanc de bienvenue, tout en dégustant un chorizo fraîchement cuit, du pain traditionnel et des olives du nord du Portugal.

Préparez ensuite les trois plats du repas que vous dégusterez, dûment accompagnés de vin portugais provenant des régions indiquées.