Démonstration culinaire du chef Duyen et visite gastronomique de rue en soirée

À propos de votre expérience

Avec le chef Duyen, vous découvrirez les rues les plus populaires en compagnie des habitants, qui vibrent de cette énergie si particulière à Hanoï.

Vous visiterez le marché de Long Bien pour vous imprégner de l'atmosphère locale et observer le travail acharné des habitants lors du marché nocturne. Ce grand marché approvisionne tous les agriculteurs du Vietnam, du nord au sud, en fruits, fleurs et produits locaux destinés à l'exportation. Véritable centre névralgique de l'activité, n'oubliez pas votre appareil photo !

Menu

Démonstration culinaire :

• Cuisine vietnamienne (Salade de papaye verte avec bœuf séché et porc laqué aux brochettes de citronnelle)

test (ou dégustation)

• Fruits macérés dans du vin de riz vietnamien par le chef Duyen

Visite gastronomique :

• 9 dégustations différentes proposées par des locaux

Programme

La cheffe Duyen viendra vous chercher à votre hôtel, puis vous vous rendrez chez elle pour une démonstration culinaire de plats vietnamiens (salade de papaye verte au bœuf séché et porc laqué aux brochettes de citronnelle) et une dégustation de fruits macérés dans du vin de riz vietnamien. Ensuite, elle vous emmènera à travers les ruelles vers des endroits connus des locaux. Au programme : 6 dégustations différentes et découverte de nombreux plats et de leur lien avec la culture vietnamienne.