Visite gastronomique à Trastevere et Campo de Fiori

À propos de votre expérience

Lors de cette visite gastronomique à pied, vous rejoindrez une équipe de passionnés de cuisine dont l'ambition est de vous proposer une expérience alliant dégustation et marche, à la découverte d'une variété de plats gastronomiques et de street food, toujours accompagnés d'un vin approprié. Ensemble, nous explorerons la richesse culturelle liée à chaque mets et à chaque lieu.

Au cours de cette expérience unique, vous vous sentirez comme un véritable Romain en parcourant les quartiers de Campo de Fiori et de Trastevere.

Nous allons surprendre votre appétit et vos papilles avec plus de 20 dégustations de mets et de vins.

Rejoignez-nous pour cette aventure culinaire et goûtez à la magie de Rome !

Menu

Éveillez vos papilles et votre appétit avec plus de 10 dégustations de mets et de vins.

Note:

• Des options sans gluten ou végétariennes sont disponibles sur demande préalable.
• Les dégustations varient en fonction des produits de saison.

Programme

1. Bienvenue et introduction
Retrouvez votre guide local au cœur du Campo de' Fiori, l'une des places les plus animées et historiques de Rome. Découvrez le quartier, ses traditions et le déroulement de la visite.

2. Station-service Campo de' Fiori
Commencez par un grand classique de la street food romaine : un filet de merlu pané croustillant, fraîchement préparé et parfaitement accompagné d’un verre de vin local. Découvrez l’histoire de ce plat emblématique et sa place dans la culture culinaire romaine.

3. Marchez vers le Tibre
Flânez dans les rues charmantes tandis que votre guide partage des histoires, des anecdotes amusantes et des informations locales, tout en vous dirigeant vers le Tibre.

4. Passage dans le Trastevere
Traversez le Tibre pour entrer dans Trastevere, l'un des quartiers les plus pittoresques de Rome, connu pour ses ruelles étroites, ses bâtiments colorés et sa vie locale animée.

5. Dégustation de supplì et de pâtes traditionnelles
Savourez les suppì, les emblématiques boulettes de riz frites de Rome, suivis d'une dégustation de pâtes romaines traditionnelles préparées selon des recettes ancestrales.

6. Arrêt Porchetta & Pizza Bianca
Rendez-vous chez le légendaire « Roi de la Porchetta » pour déguster un rôti de porc juteux servi avec une pizza bianca moelleuse, accompagné d'une bière artisanale rafraîchissante.

7. Finale de gelato artisanal
Terminez la visite sur une note sucrée avec une glace artisanale onctueuse d'une des meilleures gelaterias de Trastevere.

8. Conclusion de la visite
Terminez votre expérience à Trastevere en beauté, avec les recommandations de votre guide sur les endroits où manger, boire et explorer ensuite.