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Cours de cuisine pratique à Catane : Apprenez des recettes siciliennes authentiques
13 commentaires
Heure de départ
11h30, 17h30
Durée
3,5 heures
Participants minimum
2 Participants
Langue
Anglais Italien
Confirmation de réservation instantanée
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
Discounted rates for children
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Cadre chaleureux et confortable
- Équipe d'accueil chaleureuse et attentionnée
- Cuisine sicilienne authentique et pratique
- Le point culminant du voyage
Résumé basé sur 13 avis clients vérifiés
À propos de votre expérience
Je vous emmènerai dans ma cuisine accueillante donnant sur la mer pour vous faire vivre une expérience qui restera gravée dans votre esprit et, je l'espère, dans votre cœur à jamais.
Ma maison se situe à deux pas des places principales du centre historique. Nous préparerons ensemble une entrée ou un plat principal, puis un dessert, le tout accompagné d'un bon vin sicilien ! Les plats que nous cuisinerons dépendront de la saison et des produits du marché, en utilisant uniquement des produits ultra-frais.
Le menu comprendra une entrée, un plat principal (ou un dessert). Pendant la préparation, si vous le souhaitez, vous pourrez prendre des notes et des photos, et à la fin, rassembler la recette du plat principal préparé. L'expérience sera proposée et encadrée en anglais.
Menu
- Apéritif (nous utiliserons des aubergines, des tomates, des olives et des câpres)
Parmigiana ou bruschetta ou caponata (Aubergines parmesan ou bruschetta ou caponata locale)
Nous cuisinerons ensemble l'un des plats suivants.
- Pasta con le sarde (Pâtes aux sardines)
- Pasta alla norma con cuore di melanzane (Pâtes alla norma au cœur d'aubergine)
- Spaghetti al nero di seppia (Spaghetti à l'encre de seiche)
- Calamarata con pomodorini e calamari ( Calamarata aux tomates cerises et seiche)
- Lasagne al al ragù di polpo (Lasagne au ragù de poulpe)
- Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)
- Risotto ai funghi (risotto aux champignons)
- Sarde a Beccafico (Sardines farcies siciliennes)
- Braciole di Vitello (Côtelettes de veau siciliennes)
Dessert
- Biancomangiare alle mandorle (Blanc-manger aux amandes)
- Torta Cannolo (cannoli sicilien à la ricotta)
- Torta Fedora Catanese
- Tiramisu' al caffe (tiramisu au café)
Vous pouvez me demander quel plat vous aimeriez apprendre à cuisiner et essayer.
Programme
Déjeuner
- 11h30 Boisson de bienvenue (apéritif)
- 00h00 Première séance de cuisine et de dégustation
- 13h00 : Deuxième séance de cuisine et de dégustation
- 14h00 : Séance de desserts et temps libre pour déguster les plats
- 15h00 : Fin du cours.
Dîner
- 17h30 Boisson de bienvenue (apéritif)
- 18h00 Première séance de cuisine et de dégustation
- 19h00 : Deuxième séance de cuisine et de dégustation
- 20h00 : Séance de desserts et moment pour déguster les plats
- 21h00 : Fin du cours.
Points forts inclus
Expérience culinaire sicilienne authentique
Ingrédients de saison du marché
Méthode de cuisine traditionnelle sicilienne
Boisson de bienvenue (apéritif)
Cours en petit groupe pour une expérience personnalisée
Informations supplémentaires
Confirmation
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Photos des invités
Avis des invités
5,0
/5
Based on 13 vérifié commentaires
Vitaly
Jui 2026
Super expérience !
Notre cours de cuisine avec Mariella a été l'un des moments forts de notre voyage en Sicile. Dès notre arrivée, Mariella nous a accueillis chez elle comme si nous étions de la famille. Sa chaleur, son énergie et sa passion pour la cuisine sicilienne ont rendu cette expérience vraiment spéciale. Nous avons adoré découvrir les plats locaux, cuisiner ensemble et écouter ses histoires sur la région et ses traditions. C'était plus qu'un cours, c'était comme passer un moment privilégié avec une amie chère. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui visitent Catane : c'est une façon authentique, mémorable et merveilleuse de découvrir la culture sicilienne.
Liam
Oct 2025
La meilleure chose que nous ayons faite en Sicile
Lors de notre séjour à Catane, nous avons eu le plaisir de rencontrer Mariella et sa famille. Ils étaient très accueillants et apprendre à préparer des plats siciliens traditionnels, ainsi qu'un dessert, a été le moment le plus agréable de notre séjour sur l'île. Cuisiner était non seulement amusant, mais partager ces repas en si bonne compagnie a rendu l'expérience encore plus mémorable. Attention à la quantité de nourriture que vous mettez dans votre assiette, car vous serez rassasiés en fin de soirée ! Dîner chez Mariella nous a permis de découvrir la culture sicilienne et la vie à Catane. C'est un endroit unique, riche d'histoire, qu'il faut absolument visiter pour le comprendre. Un conseil : venez avec un bon appétit ! Cincin !
Oksana
Sep 2025
Absolument recommandé
Mariella nous a accueillis comme si nous étions de sa famille ! Un espace très chaleureux, une mine d'informations, de conseils et de petits détails. Le timing était parfait et elle a porté une attention particulière à chaque participant. Nous avons vraiment adoré le cours, appris plein de choses et passé un super moment ! Merci beaucoup, Mariella ! Ciao ! ❤️
Stelly
Sep 2025
Authentique, chaleureux, riche et très abondant
Nous avons participé à un cours de cuisine très authentique, copieux et riche en découvertes culturelles, avec d'excellents conseils et produits. Au menu : amuse-bouches, entrées, pâtes aux palourdes, tiramisu, découverte des vins et desserts typiques. L'ambiance était chaleureuse et conviviale. Je le recommande vivement.
Michelle
Mai 2025
Expérience fantastique dans une maison magnifique
Nous avons adoré notre cours de cuisine et avons passé un moment absolument merveilleux. Accueillis chaleureusement par Mariella, son mari Gino et leur amie Malene, le cours nous a offert l'atmosphère d'une délicieuse réunion entre amis. Nous avons commencé par des boissons rafraîchissantes – une purée de fraises fraîches mélangée à du prosecco – suivies de délicieuses bruschettas et d'une sélection d'excellents vins locaux. La cuisine participative a été un moment fort, car nous avons appris à préparer une authentique caponata et des linguine aux palourdes, deux plats savoureux à souhait. Le repas s'est terminé par un dessert exquis qui a parfaitement conclu notre après-midi. Le cadre convivial et chaleureux, les ingrédients frais et le plaisir de partager ce moment avec des hôtes si charmants ont fait de ce cours une expérience culinaire inoubliable. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture et la gastronomie locales !
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