Cours de cuisine balinaise traditionnelle Casa Luna
Ce que les clients aiment
- Un cadre de jardin exceptionnel
- Des instructeurs sympathiques, drôles et compétents
- Cuisine pratique avec des ingrédients frais et locaux
- Adapté aux débutants, organisé et offrant des perspectives culturelles
Les participants apprécient le cadre magnifique de ce cours, véritable oasis de verdure avec ses bâtiments traditionnels et son étang paisible, offrant un décor inoubliable. L'équipe d'accueil est saluée pour sa gentillesse, son humour et sa connaissance approfondie des épices et de la culture balinaises. Les participants participent activement à la préparation des plats, comme le satay et le nasi, à partir d'ingrédients frais du marché. Le format, bien organisé et accessible aux débutants, propose des instructions claires et une immersion culturelle.
À quoi s’attendre
Les discussions en classe se déroulent dans une ambiance détendue et conviviale, dans le cadre élégant de la seconde maison d'hôtes Honeymoon Guesthouse. Elles abordent notamment le rôle de l'alimentation dans la société balinaise, son usage cérémoniel et son importance religieuse.
Voici l'occasion idéale d'apprendre à cuisiner des plats traditionnels balinais, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie locale. Les herbes et les ingrédients sont particulièrement intéressants, car vous ne les trouverez nulle part ailleurs. Ils sont spécifiques à Bali, d'où leur appellation de cuisine traditionnelle locale. De plus, vous découvrirez la culture balinaise. Ce cours sera une expérience inoubliable.
Menu
Lundi
- Poisson épicé en feuilles de bananier
- Épinards asiatiques au sambal de tomates
- Curry de poisson local parfumé
- salade de carottes et de concombres
- Pouding au riz noir avec du lait de coco grillé
Mercredi
- Satay de poulet balinais
- Lawar
- Gado-Gado
- Haricots au lait de coco
- Beignets de maïs
- Riz jaune parfumé
Programme
Lundi et mercredi
9h00 - 9h15 : Veuillez vous présenter à la Honeymoon Guesthouse avant 9h30.
9h30 : Le cours de cuisine commence par une introduction aux épices balinaises, suivie de la préparation et de la cuisson des plats.
12h00 : un déjeuner balinais familial est servi.
12h30 : Dessert accompagné de café ou de thé balinais.
13h00 : Fin du cours.
Lieu de rendez-vous
Veuillez vous présenter à la Honeymoon Guesthouse avant 9h30.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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