Le nom de cette expérience reflète notre tradition de nous réunir chaque dimanche en famille ou entre amis pour partager de bons moments, de la musique et, bien sûr, une délicieuse paella. Nous souhaitons ainsi faire de chaque jour un moment convivial et chaleureux, comme un dimanche entre amis.
Nous commencerons par une sangria rafraîchissante et originale, accompagnée de quelques amuse-bouche, et ferons plus ample connaissance. Ensuite, nous préparerons notre paella valencienne avec des ingrédients traditionnels comme le poulet, le lapin, le garrofó et la bajoqueta. Nous suivrons d'abord la recette authentique, transmise de génération en génération depuis nos parents et nos proches lors des réunions dominicales. Si tous les convives le souhaitent, nous pourrons également préparer une version végétarienne (après accord préalable) et varier les amuse-bouche. Pendant la cuisson de la paella, nous préparerons un délicieux aïoli que nous servirons sur des tranches de pain.
De plus, nous profiterons de cette occasion pour partager l'histoire du riz et de Valence, un héritage méconnu. Puisque Valence a le privilège d'être le berceau du riz en Europe, cette histoire mérite d'être racontée comme il se doit. Nous terminerons le menu par une mousse d'horchata, autre spécialité de Valence.
Pour un groupe de 4 personnes, cela comprend :
Pour 2 personnes, il comprend :
L'expérience dure 2 heures et 30 minutes.
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Rendez-vous au musée Ivan