À Rome : Atelier pratique de fabrication de pâtes et de gelato

À quoi s’attendre

Rejoignez notre atelier de fabrication de glaces et de pâtes et tissez des liens avec d'autres passionnés de gastronomie.

Comme tout Italien le reconnaîtra avec fierté, les meilleures cuisinières d'Italie sont les grands-mères, les chères Nonnes. La maîtrise culinaire s'acquiert avec le temps et l'expérience. Ce cours vous offre l'opportunité de cuisiner comme une grand-mère. Les participants sont chaleureusement accueillis avec des boissons et des antipasti.

Découvrez l'art de farcir les raviolis ou les fettuccine à la sauce romaine. Vous apprendrez également à confectionner une sauce parfaite, appelée « sugo », pour accompagner des tagliatelles ou des fettuccine fraîches. Grâce à notre précieuse recette familiale, vous réaliserez une glace artisanale incomparable, la touche finale idéale à tout repas italien.

Apprenez l'art de confectionner une glace artisanale d'exception grâce à notre recette familiale, un dessert italien incontournable. Participez à ce cours pour déguster des pâtes et de la glace accompagnées d'antipasti italiens renommés et de vins locaux.

Menu

• Antipasti
• Prosecco ou café
• 2 types de pâtes fraîches et 2 sauces typiques (raviolis ou fettuccine avec sauces romaines)
• Gelato
• Vin local

Programme

• Arriver à l'école.
• Vous serez chaleureusement accueillis avec un antipasto et du Prosecco ou un café.
• Choisissez vos parfums préférés et créez votre gelato.
• Début d'une expérience de fabrication de pâtes fraîches.
• Savourez les pâtes et la glace que vous avez préparées avec des vins locaux.
• Fin du cours.