Circuit gastronomique de rue de premier ordre en moto à Saigon

À quoi s’attendre

Vivez une expérience unique à Hô Chi Minh-Ville avec cette excursion combinée d'une demi-journée, alliant découverte gastronomique et balade en moto. Observez le quotidien de la ville depuis l'arrière d'une moto, tandis que votre guide vous emmène à travers les rues. Profitez du confort d'un passager et faites halte dans des restaurants locaux réputés pour savourer une variété de plats, des entrées aux desserts, pour un repas complet et délicieux.

Ce forfait comprend une sélection de 8 spécialités de street food incontournables de la ville, accompagnée d'une boisson, de bière Saigon et d'un dessert. Explorez quatre quartiers animés, dont Chinatown, à bord d'une moto.

Tous les restaurants participants sont titulaires d'un certificat d'hygiène alimentaire. De plus, le circuit peut être adapté à tous les régimes alimentaires, qu'ils soient restrictifs ou non.

Menu

• Gỏi Đu Đủ – Salade de papaye signature mélangée à du bœuf séché noir, présentée dans l'émission Best Ever Food Review Show (proposée exclusivement dans le cadre de cette visite depuis 2018).
• Dừa Tắc – Jus de noix de coco infusé à la confiture d'ananas ou à la confiture de kumquat acidulée.
• Bánh Xèo – Crêpe grésillante du Mékong, une spécialité servie dans un restaurant de Chinatown fort de plus de 25 ans d'histoire.
• Bánh Khọt – Mini-crêpes vietnamiennes croustillantes servies avec des herbes, des légumes et une sauce nuoc-mâm aigre-douce épicée.
• Bò kho - Ragoût de bœuf vietnamien aux vermicelles de riz, mijoté avec des échalotes entières (naturellement sucrées), des carottes et des herbes dans un bouillon riche et savoureux *plat préféré de Mark Wiens (proposé exclusivement lors de cette excursion)
• Nem Bò Nướng – Bœuf grillé au barbecue enveloppé dans de la citronnelle et servi avec des cornichons
• Pizza vietnamienne – Un délicieux mélange de beurre fondu, de fromage, d'œuf et de saucisse.
• Chuối Nướng – Banane grillée au lait de coco crémeux, une création perfectionnée par notre fournisseur au cours de plus de 20 ans d'expérience.
• La bière Saigon est une marque de bière populaire produite au Vietnam, particulièrement associée à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Saigon). Elle est réputée pour son goût rafraîchissant et est largement consommée dans la région.
• Chè - Soupe sucrée vietnamienne ou flan au lait de coco

Le menu peut subir de légères modifications en fonction du jour, de l'heure et de la disponibilité des stands de nourriture locaux.

Programme

Prise en charge et démarrage

• Prise en charge à l'hôtel dans les districts 1, 3 ou 4
• Ou rendez-vous à l'Opéra de Saïgon
• Roulez avec un conducteur de moto professionnel et assuré

Arrêt 1 – Parc Le Van Tam

• Jus de noix de coco rafraîchissant avec de la confiture d'ananas ou de kumquat
• En-cas de bienvenue : salade de papaye avec viande de bœuf séchée et crackers aux crevettes

Arrêt 2 – District 3 (Appartements Nguyen Thien Thuat)

• Banane grillée au lait de coco
• Expérience culinaire locale dans des ruelles d'immeubles cachées

Arrêt 3 – Marché de Ban Co

• Signature Bò Kho (ragoût de bœuf vietnamien)
• Un bouillon riche, mijoté à la mode du Sud

Arrêt 4 – Marché aux fleurs de Ho Thi Ky

• Explorez le marché aux fleurs animé
• Dégustation de street food : bœuf grillé khmer et pizza vietnamienne
• Savourez une bière Saigon bien fraîche comme un local.
• Essayez l'authentique Bánh Mì au quotidien

Arrêt 5 – Quartier chinois (5e arrondissement)

• Bánh Xèo (crêpe salée croustillante vietnamienne)
• Ambiance animée de street food en soirée

Arrêt 6 – District 10 Dessert Stop

• Chè traditionnel (soupe sucrée) ou flan
• Une douce et relaxante conclusion à la visite

Fin de la tournée

• Dépose à votre hôtel ou à un bar local (en option).
• Recevez des recommandations de restaurants personnalisées pour votre voyage.