Expérience culinaire toscane authentique et privée, de style familial, dans le Chianti (1 à 2 personnes)

À propos de votre expérience

Pour cette expérience privée au cœur du Chianti, vous serez accueillis dans le jardin de notre maison de campagne nichée dans les collines, parmi les oliviers, les cyprès et les mûriers. C'est l'occasion unique de vivre une journée au sein d'une authentique famille toscane.

Avec ma femme Valentina, notre amie Anna et nos deux chiens, nous serons ravis de partager avec vous nos traditions culinaires. Nous vous apprendrons quelques recettes toscanes traditionnelles, comme les pâtes maison préparées selon la recette de nos grands-mères, que nous cuisinerons ensemble. Nous réaliserons également un dessert toscan d'après la recette secrète de grand-mère.

Pendant que notre dessert cuit au four, vous pourrez vous installer dans notre jardin pour déguster les amuse-bouches. Des planches d'antipasti vous seront servies avec différents types de croûtons et des plats typiques, de la pappa al pomodoro, et bien d'autres délicieuses recettes préparées avec des produits naturels et de qualité provenant de la ferme familiale.

Le déjeuner se poursuivra par une dégustation des pâtes que nous aurons préparées ensemble, et enfin, vos deux desserts vous seront servis avec un café préparé à la cafetière italienne, une spécialité très appréciée. Le tout sera naturellement accompagné d'un excellent Chianti.

À la fin de notre réunion, vous recevrez un petit cadeau qui vous permettra de cuisiner vous-même ce que vous aurez appris avec nous.

Note:
Pour les groupes de plus de 2 personnes, veuillez nous contacter.

Menu

Antipasto :

• Planches garnies de différents types de croûtons, de pappa al pomodoro, de fettunta, et plus encore

Entrée:

• Tagliatelles à la sauce tomate
• Fusilli ou orecchiette avec sauce aux légumes de saison

Dessert:

• Dessert typique de la Toscane
• Dessert au chocolat

Boissons :

• Vin rouge
• Café

Programme

• 11h30 : Réunion et accueil du conseil d’administration, suivis d’un verre.
• 12 h 30 : Activité pratique
• 14h00 : Il est temps de manger ce que vous avez préparé
• 15h30 : Fin du cours