Maîtriser les pâtes siciliennes et le tiramisu au café à Cefalù

À propos de votre expérience

Envie de découvrir les entrées emblématiques de ma Sicile ? Vous êtes les bienvenus ! Plongez dans des recettes siciliennes ancestrales transmises de génération en génération.

Notre cours de cuisine se déroule dans la charmante ville de Cefalù, célèbre pour sa cathédrale normande historique et nichée au cœur du parc des Madonie, le long d'un littoral exceptionnel. À quelques pas du centre-ville se trouve la confortable villa où réside notre hôtesse, Graziella. Elle nous y initie à la cuisine sicilienne, en nous proposant des plats traditionnels accompagnés de vins siciliens – blancs, rouges et rosés – parfaits pour sublimer les saveurs variées de la gastronomie locale. Pour nous, la cuisine est bien plus qu'un simple besoin vital : c'est un véritable voyage culturel, où chaque dégustation est une immersion dans la riche histoire de Cefalù.

Vous aurez l'occasion de créer des pâtes de formes variées et de les transformer en plats exquis ! Enfin, découvrez les secrets d'un délicieux tiramisu au café. Savourez le fruit de votre travail face à un coucher de soleil à couper le souffle sur la mer, accompagné d'excellents vins locaux.

Menu

• Spaghetti à la chitarra à la norme
• Cavatelli (pâtes maison) à la tomate et au basilic
• Tiramisu au café
• Vin local

Programme

• Rencontrez votre chef.
• Début de la séance de cuisine.
• Préparation d'un délicieux tiramisu au café.
• Savourez le repas que vous avez préparé avec du vin local.
• Fin du cours de cuisine.