Aimeriez-vous découvrir la cuisine et la culture japonaises authentiques dans la ville historique et pittoresque de Hida Takayama ?
Réputée pour ses paysages urbains préservés et son patrimoine culturel, cette région attire des visiteurs du monde entier. Lors de notre cours de cuisine, vous apprendrez à préparer des plats maison populaires tels que les takoyaki, les tamagoyaki et les boulettes de riz, et vous découvrirez également une cérémonie du thé simple. Nos cours sont ouverts à tous, des jeunes enfants (même avec des bébés) aux adultes, pour partager un moment inoubliable en famille ou entre amis.
Rejoignez-nous et enrichissez votre visite à Hida Takayama par une immersion culinaire et culturelle !
Avez-vous déjà préparé des onigiri (boulettes de riz) ? C’est très simple, et tout le monde peut en faire de délicieux ! Avec juste de la farce, du sel, du riz cuit et des algues, vous pouvez facilement leur donner la forme d’onigiri triangulaires.
Le tamagoyaki (omelette roulée japonaise) est un plat populaire. Il suffit de verser le mélange d'œufs dans une poêle carrée et de le rouler !
Le takoyaki, plat emblématique d'Osaka, est accessible sans même avoir à se rendre à Osaka ! Mieux encore, vous pouvez le préparer vous-même et vous prendre pour un véritable chef takoyaki.
Découvrez la cérémonie du thé japonaise ! Bien qu'elle puisse paraître complexe, dans mon cours, vous pourrez profiter d'une version simplifiée directement à table, en utilisant les outils traditionnels de la cérémonie du thé pour préparer votre propre matcha.
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