L'aventure culinaire balinaise : visite d'une maison traditionnelle, d'une ferme et découverte de la cuis...

À propos de votre expérience

Cours de cuisine balinaise authentique : un voyage culinaire et culturel

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire unique qui vous plongera au cœur de la richesse de la culture balinaise. Découvrez les secrets des épices balinaises et apprenez à concocter des plats traditionnels qui révèlent l'essence même de cette île magnifique.

À quoi s'attendre :

• Immersion culturelle : Commencez par une visite guidée d'une maison balinaise traditionnelle pour découvrir les coutumes locales et l'agencement unique des habitations balinaises.
• Promenade pittoresque : Flânez jusqu'au site de cuisine niché au cœur de rizières luxuriantes, en passant devant les habitants au travail et en vous arrêtant dans une ferme pour découvrir les plantes indigènes et déguster des fruits frais locaux.
• Accueil chaleureux : Commencez votre expérience par une boisson rafraîchissante à la jeune noix de coco en guise de boisson de bienvenue.

L'expérience culinaire :

Sous la houlette de notre expert balinais, vous apprendrez à préparer un menu composé de cinq plats principaux et d'un dessert. Hacher, moudre et mijoter les ingrédients vous permettra de découvrir les saveurs et les techniques complexes qui font la singularité de la cuisine balinaise. Chaque plat sera préparé selon vos goûts et présenté avec votre touche personnelle.

Un festin pour les sens :

Après environ deux heures de préparation, savourez le fruit de votre travail. Dégustez votre délicieux repas au cœur du magnifique paysage verdoyant des rizières. Si vous participez à un cours l'après-midi, un superbe coucher de soleil ajoutera à la magie du moment.

Ce cours de cuisine est bien plus qu'une simple activité culinaire : c'est un véritable voyage au cœur de Bali. Outre de nouvelles compétences culinaires, vous repartirez avec des souvenirs précieux d'une expérience authentique et inoubliable.

Rejoignez-nous et laissez les saveurs de Bali captiver vos papilles et votre cœur !

Menu

• SAYUR URAB (Légumes bouillis avec noix de coco râpée, piment, sauce à l'ail et jus de citron vert)
• SATE LILIT AU POULET (Poulet haché grillé sur brochette de bambou)
• TUM AYAM (Poulet cuit à la vapeur dans une pâte jaune, enveloppé dans des feuilles de bananier)
• GERANG ASEM (Poulet en ragoût dans une pâte jaune, jeunes cayote et échalotes frites)
• PISANG RAI (Gâteau de banane cuit à la vapeur servi avec de la noix de coco râpée et du sucre de palme)

Programme

• Prise en charge à votre hôtel (région d'Ubud)
• Visitez une maison balinaise
• Arrivez à notre visite de ferme biologique
• Boisson de bienvenue (jeune noix de coco)
• Préparation et dégustation de 4 plats balinais
• Séance de desserts et temps de savourer votre plat
• Fin de l'expérience et retour à l'hôtel.