Expérience culinaire du jardin à l'assiette : Cuisine mexicaine traditionnelle

À propos de votre expérience

À un peu plus d'une heure au sud de Mexico, évadez-vous dans notre magnifique jardin pour une journée de cuisine, de repas et d'immersion dans les riches traditions de la cuisine familiale mexicaine authentique, le tout dans la chaleur caractéristique de l'hospitalité de Casa Jacaranda.

Découvrez la culture mexicaine à travers ses saveurs grâce à une promenade interactive dans un jardin, un atelier de cuisine et un délicieux repas qui vous connectera au riche patrimoine culinaire du Mexique.

Menu

Repas à quatre services : entrées, cuisine de rue, plat principal et dessert.

• Salsas fraîchement préparées
• tortillas faites maison à partir de produits frais
• cuisine de rue traditionnelle
• Choix de plats principaux, notamment mole, ragoûts, cochinita pibil, birria et autres plats mexicains de saison

Remarques :

• Nous pouvons prendre en compte les restrictions alimentaires et les allergies sur demande.
• Notre menu reflète les principes de l'agriculture naturelle régénératrice et met en valeur les produits locaux de saison.
• Le menu est susceptible de changer en fonction des produits de saison.
• Options végétariennes et végétaliennes disponibles.

Programme

10h00 – Exploration du jardin
Débutez votre voyage culinaire dans notre jardin luxuriant, où les chefs de Casa Jacaranda vous guideront lors d'une promenade interactive parmi les herbes aromatiques de saison, les piments parfumés et les légumes gorgés de soleil — les ingrédients mêmes qui donnent vie à la cuisine mexicaine.

11h00 – Séance de cuisine
Plongez dans une expérience culinaire immersive qui vous reconnecte aux racines des traditions gastronomiques mexicaines . À partir d'ingrédients frais et locaux, vous apprendrez des techniques ancestrales et préparerez des plats authentiques qui célèbrent les saveurs du terroir.

14h00 – Festin et plaisir
Savourez les plats que vous avez préparés lors d'un délicieux repas convivial , célébrant la profondeur et la richesse des saveurs traditionnelles mexicaines.

15h30 – Conclusion
Terminez cette expérience le cœur rempli et l'appétit satisfait, en emportant avec vous les connaissances et les souvenirs d'une journée culinaire inoubliable.