Cours de cuisine (9 plats) + Visite du marché + Visite d'une rizière
Ce que les clients aiment
- Atelier pratique de cuisine de 9 plats
- Visite du marché et des rizières
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Options végétariennes/végétaliennes et ingrédients frais locaux
Les participants apprécient cette expérience qui allie une promenade animée au marché et une halte pittoresque au milieu des rizières à un atelier de cuisine pratique où ils préparent neuf plats balinais authentiques. Les instructeurs, sympathiques et anglophones, guident chacun pas à pas, rendant le cours accessible aux débutants comme aux familles. Des ingrédients frais et locaux sont utilisés, et des options végétariennes ou véganes sont proposées. Les recettes sont fournies après l'atelier, et beaucoup le considèrent comme un moment fort de leur voyage.
À quoi s’attendre
Le programme de cours de cuisine balinaise vous offre la meilleure opportunité de vivre une véritable expérience à Bali : apprendre à préparer des plats traditionnels balinais !
Nous sommes ravis de vous inviter à découvrir nos recettes balinaises. Un chef balinais vous guidera pas à pas dans la préparation d'au moins 9 recettes. Apprenez à les cuisiner chez vous pour vos déjeuners ou dîners en famille.
Nous vous inviterons à explorer le vrai Bali avec un hôte local balinais, à visiter le marché local du matin et à découvrir comment les gens y vendent et achètent des choses.
La visite des rizières permet de voir comment nous cultivons le riz à Bali, les différentes variétés que nous avons et la durée de la récolte.
*Voyageurs seuls, veuillez réserver ici *
Menu
Notre menu à 9 plats
Menu habituel :
- Soupe Sayur Bali (soupe balinaise aux légumes)
- Ayam Bumbu Bali (poulet frit balinais)
- Tempe Manis (Tempe frit sucré)
- Sate Lilit Bali (satay de poulet balinais)
- Pepes Ayam (Poulet grillé et cuit à la vapeur dans une feuille de bananier)
- Lawar Bali (Mélange de légumes aux épices balinaises)
- Saus Kacang Tanah (sauce balinaise aux arachides)
- Base Gede (Pâte d'épices de base)
- Gâteau Klepon (Cercle de pâte collante bouillie avec du sucre de palme)
Menu végétarien :
- Soupe Sayur Bali (soupe balinaise aux légumes)
- Tofu Bumbu Bali (Tofu frit balinais avec sauce basique)
- Tempe Manis (Tempe frit sucré)
- Saté de tempeh (brochette de gâteau de soja balinais) avec sauce aux cacahuètes
- Tofu Pepes (fromage de soja grillé ou cuit à la vapeur dans une feuille de bananier)
- Lawar Bali (Mélange de légumes aux épices balinaises)
- Saus Kacang Tanah (sauce balinaise aux arachides)
- Base Gede (Pâte d'épices de base)
- Gâteau Klepon (Cercle de pâte collante bouillie avec du sucre de palme)
Tous les plats principaux seront servis avec du riz blanc.
Programme
Session du matin
- 7h30 : Prise en charge à votre hôtel à Ubud
- 8h25 : Marché du matin. Visite des rizières locales.
- 9h45 : Boisson de bienvenue
- 10h00 : Préparation d’une pâte d’épices balinaise servant de base (sauce) à de nombreux plats
- 10h30 : Cours de cuisine balinaise (9 recettes)
- 12h00 : Déjeuner buffet dans une maison balinaise
- 13h00 : Dépose à l'hôtel à Ubud
Session de l'après-midi
- 13h30 : Prise en charge à votre hôtel à Ubud
- 14h30 : Offrande de fabrication de Bali
- 16h15 : Boisson de bienvenue
- 17h00 : Préparation d’une pâte d’épices balinaise à utiliser comme base (sauce) pour de nombreux plats.
- 17h30 : Cours de cuisine balinaise (9 recettes)
- 18h30 : Déjeuner buffet dans une maison balinaise
- 19h00 : Dépose à l'hôtel à Ubud
REMARQUE : La visite du marché traditionnel est incluse uniquement pour la session du matin (le marché ferme à 11 h).
*Voyageurs seuls, veuillez cliquer ici *
Prise en charge et retour à l'hôtel en dehors du centre d'Ubud :
(Singakerta, Sayan, Kedewatan, Kelusa, Mawang, Lod Tunduh, Kenderan, Keliki, Tegalalang, Payangan, Tengkulak, Kemenuh, Sukawati, Singapadu, Mambal, Kuta, Sanur, Legian, Canggu, Seminyak, Nusa Dua, Denpasar, Uluwatu, Pererenan, Jimbaran, etc.) (IDR 500 000-IDR 550 000 par voiture, jusqu'à 4 personnes)
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Le service de prise en charge gratuit est inclus uniquement pour les hôtels de la région d'Ubud.
Non inclus (frais supplémentaires si vous séjournez en dehors d'Ubud) :
Prise en charge et retour à l'hôtel en dehors de la région d'Ubud : (Kelusa, Mawang, Lod Tunduh, Kenderan, Keliki, Tegalalang, Payangan, Tengkulak, Kemenuh, Sukawati, Singapadu, Mambal, Kuta, Sanur, Legian, Canggu, Seminyak, Nusa Dua, Denpasar, Uluwatu, Pererenan, singakerta Jimbaran, etc.
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