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Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine traditionnelle guatémaltèque Pepian

Name: Cours de cuisine traditionnelle guatémaltèque Pepian
Brand: Kukul Tales
Price: 103.00 USD
Availability: InStock
Rating: 5.00 (3 reviews)

US$ 103 par personne

5,00 3 commentaires

Heures de départ

12h30 • 16h

Durée

2 heures

Taille du groupe

2–9+ participants

Langue

Anglais et espagnol

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment

Un environnement familial chaleureux et accueillant
Équipe d'accueil sympathique et compétente
Atelier pratique de cuisine traditionnelle
Expérience d'immersion culturelle authentique

Basé sur des avis vérifiés récents

Les participants décrivent le cours comme se déroulant dans une maison familiale chaleureuse où sourires et musique créent une ambiance conviviale. L'équipe d'accueil est saluée pour sa gentillesse, ses connaissances et sa passion communicative pour la transmission des traditions culinaires guatémaltèques. Les participants vivent une expérience immersive, préparant des plats emblématiques tels que le pepián, le mole aux plantains et dégustant un café local. Ils repartent avec des souvenirs inoubliables de ces moments passés à cuisiner ensemble, imprégnés de l'amour et de la tradition qui se cachent derrière chaque recette.

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À quoi s’attendre

Le pepian est un plat emblématique du Guatemala. Lors de cet atelier culinaire, vous apprendrez à préparer l'authentique recette maya avec une famille locale dans la charmante ville coloniale de Santa Ana. Une expérience unique, à ne vivre dans aucun restaurant ni école de cuisine.

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Rencontrez votre hôte

Kukul Tales

Fondée au Guatemala en 2018, Kukul Tales propose des expériences culinaires soigneusement conçues et personnalisées, favorisant les échanges authentiques entre les communautés locales et les voyageurs. Notre mission est de révéler la richesse de la culture gastronomique d'Antigua Guatemala de manière intime, profonde et authentique. Pour Rebeca, fondatrice de Kukul Tales, une fascination de toujours pour les saveurs locales – nourrie par l'apprentissage de la cuisine auprès de ses grands-mères – a donné naissance à ce projet. Son travail s'appuie sur une recherche approfondie des fondements historiques et culinaires de la cuisine guatémaltèque, guidée par un profond engagement à honorer et célébrer le savoir-faire inestimable des cuisiniers traditionnels.

Tamalitos (Accompagnement du plat principal, préparés avec de la pâte de maïs et des feuilles de chipilin, une plante originaire de Mésoamérique)
Pepian (Plat principal, recado épicé combinant des ingrédients mayas et espagnols)
Mole (Dessert, bananes plantains frites avec une sauce au chocolat épicée et sucrée)
Boisson sans alcool et eau pure incluses

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Programme

Rendez-vous à El Tanque de la Unión pour prendre un tuk-tuk.
Nous sommes arrivés chez nos hôtes, Maria et Doña Guadalupe. Ils nous ont expliqué l'importance du maïs au Guatemala, son histoire et son utilisation dans l'alimentation quotidienne.
Début de la séance de cuisine.
Lorsque le repas est prêt, nous nous asseyons pour manger et savourons ce que nous avons préparé.
Retour à El Tanque de la Unión en tuk-tuk.

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Lieu de rendez-vous

Rendez-vous à El Tanque de la Unión. Le prix comprend le transport en tuk-tuk.

* L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.

Points forts inclus

Découvrez le riche patrimoine culinaire du Guatemala

Cours guidé par des cuisiniers mayas locaux

Apprenez à cuisiner le pepián, plat emblématique du Guatemala

Cours en petit groupe pour une expérience personnalisée

Ambiance chaleureuse et conviviale

Informations supplémentaires

Confirmation

Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.

Annulation gratuite

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

5,00

Based on 3 vérifié commentaires

Alexis

Oct 2025

Une expérience inoubliable !

En entrant chez elle, nous avons été accueillis par les sourires chaleureux de Maria et de son frère, Diego. Elle nous a donné des tabliers et a commencé à nous expliquer comment préparer le Pepián et le Molè, deux plats traditionnels de sa famille. Oh là là, les ingrédients étaient si colorés ! La musique d'ambiance créait une atmosphère familiale et conviviale, comme à la maison. Et le meilleur moment fut sans conteste le plaisir de se retrouver tous ensemble à table après, pour savourer le fruit de notre travail, aussi intense que délicieux ! Le repas était succulent, mais l'expérience de cuisiner ensemble, et la conscience de l'amour et de la tradition qui imprègnent ces plats, l'ont rendu encore plus précieux. Je suis repartie le sourire aux lèvres et avec un souvenir inoubliable. Un grand merci à Rebeca, Maria et Diego pour cette merveilleuse expérience !

Stephanie

Oct 2025

Cours de cuisine absolument parfait !

Je suis tellement contente que mes amis m'aient recommandé ce cours ! J'ai adoré tout ce que nous avons cuisiné, Maria expliquait tout très clairement, et en plus de répondre aux attentes habituelles d'un cours de cuisine, l'accueil chaleureux chez Maria et avec sa famille était tout simplement incroyable. Je referai un cours sans hésiter. Plein d'amour et de bonheur à Maria et sa famille. Notre guide et traducteur, Hosea, était vraiment super aussi !

Toni

Oct 2025

Une expérience culturelle inoubliable avec Rebecca à Antigua !

Notre excursion avec Rebecca était absolument incroyable ! Elle était charmante, chaleureuse et connaissait parfaitement la culture d'Antigua et du Guatemala. Nous avons commencé par une dégustation de café où nous avons goûté différentes variétés de café local, toutes plus délicieuses les unes que les autres ! Ensuite, Rebecca nous a emmenés chez une famille locale qui nous a accueillis chaleureusement et nous a appris à préparer la sauce mole traditionnelle aux bananes plantains. C'était une expérience immersive, authentique et tellement amusante ! Rebecca a rendu cette journée inoubliable. Elle a partagé des anecdotes passionnantes, a répondu à toutes nos questions et a créé une ambiance des plus conviviales. C'était le moyen idéal de s'immerger dans la culture guatémaltèque. Nous avons tous passé un excellent moment et je recommande vivement cette excursion !