Cours de cuisine portugaise traditionnelle avec visite du marché local

À propos de votre expérience

Rejoignez Milene et Daniel pour un voyage culinaire immersif au cœur des saveurs authentiques de l'Alentejo, au Portugal. Votre expérience débutera par la visite d'un marché traditionnel où vous découvrirez et choisirez les ingrédients frais qui composeront votre festin portugais.

De retour dans notre chaleureuse cuisine typique de l'Alentejo, vous serez l'invité d'honneur et apprendrez à préparer des plats portugais classiques sous la houlette bienveillante de Milene et Daniel. Au programme : conversations animées, conseils culinaires et découvertes culturelles, tout en cuisinant, dégustant et savourant chaque étape de la préparation.

Enfin, installez-vous confortablement pour savourer le fruit de votre travail : un délicieux repas portugais accompagné de vin local, en bonne compagnie et avec de nombreuses histoires à partager.

Venez cuisiner, déguster et célébrer avec nous le riche patrimoine culinaire du Portugal !

Menu

Dégustation:

• fromages locaux
• olives locales
• Vin et pain locaux
• Crème de tomates du jardin ou consommé avec du pain grillé

Plat principal:

• Carne à Alentejana — porc aux palourdes, servi avec des migas (accompagnement traditionnel à base de pain) et du persil

Dessert:

• Doce Alentejano — une douceur traditionnelle à base de crème, de biscuits, de café et de lait concentré sucré
• Liqueur et café faits maison

Programme

9h00 – Rendez-vous à la cuisine Gourmet R Us

9h30 – Visite du marché local d'Estremoz

11 h 00 – Retour à la cuisine Gourmet R Us

11h15 – Séance de cuisine avec dégustation

12 h 45 – Poursuite de l'atelier de cuisine et deuxième dégustation

13h30 – Dessert, liqueur maison et café

14h30 – Fin du cours