Cours de cuisine balinaise à Seminyak, inspiré du livre de recettes « Our Bali Your Bali ».

À propos de votre expérience

Notre cours de cuisine Bali Your Bali vous propose une expérience culinaire authentique et interactive qui vous plonge au cœur de la culture balinaise. Il se déroule dans une cuisine confortable et bien agencée, conçue pour créer une ambiance chaleureuse, conviviale et propice aux échanges pour tous les participants.

Notre chef expérimenté vous guidera pas à pas dans la préparation d'une sélection de plats balinais traditionnels, tous inspirés des recettes de notre livre de cuisine « Our Bali Your Bali ». Tout au long du cours, il partagera avec vous ses connaissances sur les ingrédients locaux, les techniques culinaires et l'histoire culturelle de chaque plat. Des options végétariennes sont disponibles sur demande.

Cette expérience est idéale pour les débutants, les familles et les gourmands désireux de découvrir les saveurs authentiques de Bali dans une ambiance conviviale et détendue. À la fin du cours, vous dégusterez ensemble les plats que vous aurez préparés.

Menu

• Beignets de maïs
• Kalasan
• Satay de poulet
• Crème brûlée au pandan
• Thé glacé à la mangue
• Cocktails Kelapa Salju

Programme

9h30 – Accueil et introduction

Les clients arrivent chez Jackson Lily's by Ginger Moon et sont accueillis par notre équipe.

9h40 – Séance de cuisine froide

Démarrez votre cours de cuisine pratique guidé par notre chef pâtissier, qui réalisera une crème brûlée au pandan.

10h00 - Boisson de bienvenue au bar

10h15 - Séance de cuisine en cuisine chaude

Savourez un thé glacé à la mangue rafraîchissant en guise de boisson de bienvenue pendant que notre chef vous présente l'expérience et les plats que vous préparerez. Découvrez les épices balinaises, les techniques culinaires et l'histoire de chaque plat. Des options végétariennes sont disponibles sur demande.

11h30 - Démonstration de la préparation des cocktails Kelapa Salju

11 h 45 – Préparation finale et dressage

Terminez la préparation des plats que vous avez cuisinés et préparez-les pour le déjeuner.

12 h 00 – Heure du déjeuner

Savourez votre repas balinais complet dans l'ambiance dynamique et moderne de notre bistro asiatique.