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Erlinda was amazing from the start with an interesting market tour. Then onto her house/cooking school which was such a fun day with her ladies helping us all the way. We learnt so much about Indonesian cooking, made some wonderful meals, and got to eat them.. I would highly recommend this day to anyone, any age.
The practical application and the tour of the market just brought it all together as an overall experience and respect of the people, culture and traditions plus how to modernise and recreate the experience at home.
After the usual hurry up and wait with logistics the Market tour was fabulous and the cooking school was AMAZING. Great recipies, great food -GREAT Chef and lots of laughter. MADE, Made the day!! he was awesome. Thirlled that I chose this activity, it will be a memorable part of my trip.
Local morning market visit was very informative and the hands on experience with fun staff make this a great experience away from the hustle & bustle.
Great class. Lovely food & people
Une expérience dynamique, parfaitement organisée et très participative. Des instructions claires et un résultat délicieux. Le livre de recettes et le tablier offerts ont été un merveilleux complément à cette expérience balinaise déjà inoubliable. Je recommande vivement.
L'expérience a été absolument incroyable ! Les dames m'ont appris tellement de choses. J'ai hâte de cuisiner à la maison ! Je recommande vivement ce cours et un grand merci à toutes les participantes ! 😘
Quelle merveilleuse expérience culinaire ! La nourriture était délicieuse et nos hôtes fantastiques ! Nous avons passé un moment formidable à apprendre à cuisiner de délicieux plats indonésiens. Nous recommandons vivement cette expérience !
Les organisateurs étaient formidables ; ils se sont mis en quatre pour préparer les mêmes plats que les autres, mais en version végétalienne. Les dames qui m’ont aidée étaient adorables et très gentilles ; je les recommande vivement.
Ça vaut vraiment le coup d'y consacrer un peu de votre temps : vous apprendrez énormément et rencontrerez des gens formidables.
Des gens magnifiques. Une journée formidable. À refaire !
Une magnifique façon de passer un après-midi à cuisiner d'authentiques plats balinais en famille. L'équipe des cours de cuisine de Villa Coco était chaleureuse et accueillante ; je recommande vivement.
Le personnel était formidable et la nourriture délicieuse
Ce cours était vraiment excellent, de la visite du marché à la préparation des ingrédients. Le rythme était parfait : ni trop rapide pour ne pas manquer de temps pour rire, ni trop lent pour ne pas s'ennuyer. Nous avons appris énormément de choses sur les différentes variétés de gingembre et comment le sel en modifie l'arôme. Le repas était délicieux. L'équipe et notre chef, Made, étaient formidables. Je recommande vivement cette activité pour une expérience mémorable et instructive. Sue Brown, Perth, Australie-Occidentale
C'était très interactif : nous avons pu nous essayer à la préparation et à la cuisson de nombreuses recettes balinaises. Notre chef était talentueux, divertissant et très organisé. Ses assistants ont veillé au bon déroulement de l'atelier et ont aidé chacun à suivre le rythme. Kamong, le chef, était excellent. Le lieu était magnifique et le cours offrait un excellent rapport qualité-prix.
À Seminyak, les cours couvrent souvent des plats balinais et indonésiens populaires tels que Nasi Goreng, Babi Guling, lawar, sate lilit, sayur lodeh et des salades de fruits de mer fraîches.
Oui, de nombreuses écoles de cuisine à Seminyak proposent des options végétaliennes et halal, vous permettant de savourer des saveurs authentiques tout en respectant vos restrictions alimentaires.
Un cours standard dure entre 2 et 3 heures, et les groupes comptent généralement entre 4 et 8 participants pour maintenir une expérience d’apprentissage intime et pratique.
Absolument ! De nombreux programmes débutent par une visite guidée des marchés proches ou des vendeurs de street‑food, vous offrant des ingrédients frais et un aperçu de la scène culinaire locale.
Il est habituel de retirer ses chaussures avant d’entrer dans la cuisine, d’utiliser les mains avec soin et de montrer du respect envers l’hôte et les autres participants en suivant les coutumes locales.
Oui, plusieurs écoles de cuisine offrent des cours famille‑friendly ou pour couples, souvent avec des niveaux de difficulté ajustables et des activités interactives pour tous les âges.
Lors des festivals balinais comme Nyepi ou Galungan, de nombreux cours intègrent des plats cérémoniels traditionnels et expliquent leur signification culturelle.
Vous rencontrez des locaux, partagez des histoires autour d’ingrédients frais et emportez chez vous une recette qui capture l’esprit de Bali, ce qui rend l’aventure culinaire vraiment mémorable.
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