Expérience culinaire et dégustation de vins toscans, du marché à l'assiette

À propos de votre expérience

Plongez au cœur d'un authentique voyage culinaire toscan lors de cette expérience pratique de 4 heures.
Votre aventure commence par un accueil chaleureux, un café fraîchement préparé et un délicieux petit-déjeuner italien dans un charmant café du village. De là, votre chef vous guidera à travers les rues pittoresques jusqu'au marché animé des producteurs locaux, où vous attendent des produits de saison colorés et des ingrédients traditionnels toscans.

Ensemble, vous explorerez les étals, découvrirez les spécialités locales et choisirez les ingrédients les plus frais pour composer votre menu du jour. Chaque cours est unique, façonné par les produits du marché et vos saveurs préférées.

Une fois vos achats terminés, vous retournerez au studio de cuisine et commencerez à élaborer votre menu étape par étape, guidés par le chef. Pendant la préparation, profitez d'une dégustation de vins soigneusement sélectionnés parmi les bouteilles de la cave du studio.

Durant le cours, vous vous préparerez à :

• Une entrée à la toscane

• Deux plats de pâtes artisanales différents, préparés avec les ingrédients que vous avez sélectionnés.

• De plus, un menu frais, sain et délicieux, entièrement fait maison.

Cette expérience est idéale pour les passionnés de gastronomie en quête d'une aventure culinaire intime, authentique et de saison en Toscane.

Menu

• Entrées et charcuteries toscanes
• Menu complet du déjeuner
• Dessert et expresso
• Boissons et accords mets et vins inclus

Note:

• Le menu est élaboré à partir de produits frais de la ferme locale et de légumes de saison, et les recettes saisonnières peuvent varier.
• Des options sans gluten et végétaliennes/végétariennes sont disponibles sur demande.

Programme

• 10h00 — Rendez-vous à l'entrée principale de Lucignano
• 10h15 — Pause café chez l'un des meilleurs torréfacteurs du village
• 10h30 — Rendez-vous au marché fermier local de Lucignano pour faire vos courses de produits alimentaires et de légumes.
• 11 h 15 — Continuez vos achats chez le boucher et à l'épicerie du coin.
• 11h30 — Retour au studio et début du cours de cuisine
• 13h30 — Le déjeuner sera servi, composé des plats préparés ensemble.
• 14h30 — L'heure du dessert avec un bon espresso italien
• 15h00 — Salutations et fin du cours