Atelier pratique de cuisine thaïlandaise avec visite du marché local à Phuket

À propos de votre expérience

Ce stage de cuisine thaïlandaise immersif vous propose une expérience complète à la table du chef à Phuket. Il combine une visite guidée d'un marché local avec un cours de cuisine climatisé et animé par des chefs thaïlandais professionnels. Vous préparerez quatre plats thaïlandais authentiques à partir d'un menu tournant de douze classiques, en apprenant la préparation des ingrédients, les techniques d'assaisonnement et les méthodes de cuisson traditionnelles utilisées dans les cuisines thaïlandaises.

Conçu pour les débutants et les passionnés de cuisine de tous niveaux, ce cours est interactif, rythmé et très pratique. Les transferts depuis votre hôtel, tous les ingrédients, les recettes et un certificat de réussite sont inclus, faisant de cette expérience culinaire l'une des plus agréables et enrichissantes de Phuket.

Menu

Trois menus fixes en rotation (4 plats par cours) :

Option A – Lundi et jeudi

• Pad thaï aux crevettes
• Crevettes Tom Yum
• Canard au curry rouge
• Riz gluant à la mangue

Option B – Mardi et vendredi

• Riz frit à l'ananas
• Salade de pomelo
• Crabe au curry jaune
• Beignets de banane croustillants

Option C – Mercredi et samedi

• Crevettes croustillantes à la sauce tamarin
• Tom Kha Gai
• Pad Krapow
• Boulettes de noix de coco

Programme

• Arrivée à l'école de cuisine.
• Présentation de tous les ingrédients et du matériel prévus pour l'utilisation.
• Début de la séance de cuisine pratique.
• Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
• Fin de l'expérience.