Cuisiner pour la bonne cause : Cuisine népalaise authentique et visite du marché

À propos de votre expérience

Plongez au cœur des saveurs et de la culture népalaises grâce à une expérience culinaire unique alliant visite d'un marché local, atelier cuisine et engagement social. Votre voyage commence par la découverte d'un marché de quartier animé, où vous trouverez produits frais, épices aromatiques, lentilles et ingrédients traditionnels incontournables de la cuisine népalaise.

Après la visite du marché, direction la cuisine pour un cours de cuisine interactif où vous apprendrez à préparer des plats népalais incontournables comme le dal bhat, les momos, le tarkari et l'achar. Guidés par des experts locaux, vous découvrirez des techniques culinaires traditionnelles et des recettes familiales transmises de génération en génération.

Au-delà de la gastronomie, cette expérience vous permettra de mieux comprendre la culture, les traditions culinaires et le quotidien du Népal, tout en profitant de l'hospitalité chaleureuse des habitants. Surtout, votre participation contribue à soutenir la mission d'Edventure Nepal Charity, qui offre des opportunités éducatives et une aide essentielle aux enfants défavorisés du Népal.

Participez à cette expérience mémorable pour savourer d'authentiques saveurs népalaises, vous connecter à la culture locale et contribuer à une cause importante.

Menu

• Dal Bhat (Soupe traditionnelle de lentilles avec du riz)
• Momo (raviolis népalais)
• Tarkari (Curry de légumes de saison)
• Achar (cornichon traditionnel népalais)

Les plats proposés peuvent varier légèrement en fonction des ingrédients de saison et des offres du marché.

Programme

• Visite du marché local – Explorez un marché animé et découvrez les légumes frais, les épices, les lentilles et les ingrédients utilisés dans la cuisine népalaise traditionnelle.
• Introduction à la culture culinaire népalaise – Découvrez les traditions gastronomiques locales, les techniques de cuisine et la vie quotidienne au Népal.
• Cours de cuisine pratique – Préparez des plats népalais classiques, notamment le Dal Bhat, le Momo, le Tarkari et l'Achar, avec les conseils d'hôtes locaux.
• Savourez votre repas fait maison – Asseyez-vous et dégustez les plats que vous avez préparés tout en découvrant l'authentique hospitalité népalaise.
• Soutenez une cause importante – Chaque participation contribue aux efforts de l'association caritative Edventure Nepal pour soutenir l'éducation et les enfants défavorisés au Népal.