Cours de fabrication de pizzas et de glaces italiennes dans un domaine privé toscan
Ce que les clients aiment
- Un cadre champêtre toscan à couper le souffle
- Des instructeurs amusants, compétents et divertissants
- Atelier pratique de fabrication de pizzas et de glaces
- Point fort d'une visite à Florence
Les participants apprécient le cadre exceptionnel de ce cours, qui se déroule dans une magnifique ferme toscane offrant une vue panoramique sur les collines et Florence, créant ainsi un décor inoubliable. L'équipe d'encadrement est saluée pour sa gentillesse, son humour et son expertise, guidant les participants à chaque étape. Les participants apprécient particulièrement l'expérience pratique, apprenant à pétrir la pâte, à retourner une pizza et à confectionner une glace artisanale avec des produits frais du jardin. Nombreux sont ceux qui le décrivent comme un moment fort de leur voyage et une aventure culinaire idéale pour les débutants, parfaitement organisée.
À quoi s’attendre
Après avoir rencontré le chef professionnel dans nos bureaux situés en centre-ville, vous serez conduits directement à notre magnifique propriété privée sur les hauteurs de Florence, où vous commencerez à vivre pleinement l'expérience italienne.
À votre arrivée, vous pourrez apprécier les vues imprenables sur la magnifique campagne environnante tout en dégustant la traditionnelle « fettunta » et en savourant un verre de vin Chianti, tout en découvrant la culture qui se cache derrière les plats italiens les plus célèbres : la pizza et la glace.
À ce stade, vous aurez hâte de passer à la pratique. Le chef professionnel vous enseignera l'art de la préparation et du pétrissage de la pâte et vous dévoilera tous ses secrets pour reproduire facilement le même résultat chez vous et impressionner vos proches. Vous découvrirez les différentes façons de faire des pizzas selon les régions.
Ensuite, place à la créativité ! Utilisez les ingrédients cueillis dans notre potager et choisissez parmi les nombreuses garnitures traditionnelles que les Italiens adorent. Cuite au four à bois, la pizza vous offrira une saveur authentique qui vous comblera de fierté. Installez-vous confortablement et dégustez votre pizza accompagnée d'un verre de vin ou d'une bière.
Le plaisir continue lorsque vous apprenez les techniques spéciales pour réaliser votre propre gelato. Vous préparerez un gelato onctueux avec des garnitures et des sauces uniques. Même si vous aurez envie de reproduire ces garnitures, le chef veillera à ce que vous ayez une compréhension suffisante pour pouvoir expérimenter chez vous !
Vous repartirez satisfaits, enthousiastes et avec de merveilleux souvenirs que vous pourrez emporter chez vous !
Menu
- Cours de fabrication de pizzas et de glaces en petit groupe dans une ferme à couper le souffle nichée dans les collines toscanes !
- Apprenez les astuces et les techniques spéciales de notre chef professionnel.
- Expérience pratique : apprenez à faire des pizzas et des glaces maison
- Savourez les plats accompagnés de vin et de bière.
Programme
Cours de l'après-midi :
- 14h30 : Départ de Florence
- 15h00 : Arrivée à la ferme et début du cours
- 18h30 : Dégustation de pizza et de glace accompagnées d’un verre de vin ou d’une bière
- 19h30 : Le lieu de dépose/point de fin de l'activité est Piazzale Montelungo.
Cours du soir :
- 17h00 : Départ de Florence
- 17h30 : Arrivée à la ferme et début du cours
- 21h00 : Dégustation de pizza et de glace accompagnées d'un verre de vin ou d'une bière
- 22h00 : Le lieu de dépose/point de fin de l'activité est Piazzale Montelungo.
Lieu de rendez-vous
Le point de rendez-vous est Piazza Stazione. Votre guide tiendra un panneau WALKABOUT TOURS, juste à côté de la station de taxis de la gare Santa Maria Novella, en face du McDonald's.
Points forts inclus
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Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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