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Le chef était compétent et les recettes seront faciles à reproduire. Une excellente façon de passer l'après-midi.
Notre hôtesse est d'une gentillesse et d'une patience exceptionnelles ! Elle nous a mis à l'aise malgré nos compétences culinaires limitées. Nos ganaches, macarons et madeleines étaient délicieux. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui souhaitent apprendre à confectionner ces savoureuses pâtisseries françaises !
Aurélie nous a fait passer un merveilleux moment à confectionner des macarons dans son bel appartement impeccable. Ce fut une expérience authentique et nous avons dégusté les meilleurs macarons et madeleines de notre vie. En famille (nous étions six), nous avons tous passé un excellent moment et elle nous a donné de précieux conseils et idées pour reproduire ces desserts à la maison. Elle nous a également suggéré des endroits à visiter à Paris et à Marseille, sachant que nous souhaitions explorer davantage la région. Un souvenir inoubliable !
My granddaughter and I enjoyed this class immensely. If you want to have a really good time and enjoy making macarons you need to sign up for Noemie's class. She was very personable and had a cute sense of humor. Everyone in the class was able to participate. The macarons tasted great and we each took a box filled with macarons with us. We came from the states. Merci Noemie.
We had a great time making macarons and madeleines. I would definitely do it again. And, the macarons were the best we have ever had.
My daughters, mother, and I loved learning how to bake macarons and madeleines. The setting was nice- a great neighborhood and great apartment. The instructor was patient and informative and in the end we could not believe how beautiful and delicious our creations turned out. I would highly recommend this experience and without hesitation would take another class with Succulent Paris when back in Paris.
Our instructor was so friendly and helpful. Everything was well organized and went so well - our macaroons and madeleines were scrumptious ! Highly recommend Succulent Paris for any cooking class or food tour !
My daughter and I had a macaron class with Aurelie during our recent trip to Paris. Aurelie's descriptions and teaching were detailed and helpful, and she is very kind and patient. The macarons (and madeleines) turned out so well, and we are looking forward to making them at home. My daughter said this was her favorite part of our trip, and I agree!
Perfect experience. Where better to learn how to bake macaron than Paris. The teacher was amazing and fun. She kept the class up the whole time. On my next visit to Paris, another class is a must! 😄😄😄
Extremely well organized, friendly and well paced. Would certainly book another class with ?succulent Paris. Still enjoying the plentiful fruits of our labours. Would not hesitate to recommend these ladies to friends. Thank you Auriel and Marion.
We LOVED our Macaron Baking Class in Paris! Marion was a gracious host and we learned so many fascinating tips on creating and perfecting macarons. From a little bit of French joy de vivre, history and gastronomy, we learned, we laughed and made a new friend. We would definitely recommend them for your macaron making experience. It was a highlight of our trip.
Aurelie was so talented, so sweet, and she’s actually Parisian! Our macarons came out as good as I’ve ever had and we even had extra time to make madeleines. Highly recommend. They also do food/market tours.
Family enjoyed learning to make chouix pastry. Was nice to meet a real Parison. Looking forward to trying st home.
Les cours typiques couvrent des spécialités françaises classiques comme le coq au vin, la bouillabaisse, les croissants, ainsi que des spécialités régionales comme la quiche lorraine, la ratatouille et les crêpes. De nombreux instructeurs vous guident à travers les marchés pour choisir des produits frais.
Oui, la plupart des écoles parisiennes proposent des versions végétaliennes ou sans gluten des plats traditionnels, ainsi que des cours dédiés aux végétaliens ou aux clients végétaliens.
Un cours standard dure 2 à 3 heures et se déroule en petits groupes de 4 à 8 participants. Certains ateliers peuvent durer jusqu’à 4 heures, surtout si vous apprenez plusieurs plats.
Bien que le français soit la langue par défaut, de nombreux chefs enseignent en anglais, espagnol, allemand ou italien. Certains programmes s’adressent spécialement aux touristes anglophones.
À Paris, il est habituel de garder ses chaussures dans la cuisine, sauf indication contraire. Préparez-vous aux saveurs fortes—herbes de Provence, grains de poivre—si vous avez une sensibilité aux épices.
Absolument. Près du Marché des Enfants Rouges ou de la Rue Montorgueil, vous trouverez des cours axés sur la street‑food où vous apprendrez à préparer du falafel, des crêpes ou des pâtisseries salées.
Oui. Les sessions familiales se concentrent généralement sur des techniques simples comme la fabrication de baguettes, de macarons ou de mini‑quiches, et incluent souvent des activités pratiques pour les enfants.
De nombreux participants soulignent que le moment de dégustation—partager un plateau avec des locaux—reste mémorable, et qu’apprendre une recette de famille secrète d’un chef apporte une touche inattendue.
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