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US$ 135 par personne

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Total US$ 135

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cookistan propose des cours de cuisine turque avec visite d'un quartier du vieux Istanbul.

US$ 135 par personne

5,00 18 commentaires

Heure de départ

9h15, 16h

Durée

5,5 heures

Participants minimum

2 Participants

Langue

Anglais, allemand

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment dans ce cours

visite authentique du marché et ingrédients frais
Des hôtes chaleureux et amicaux vous guident tout au long
Atelier pratique de cuisine turque traditionnelle
Recette à emporter au format PDF et souvenirs impérissables

Résumé basé sur 18 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 18 avis →

À propos de votre expérience

Aimeriez-vous nous rejoindre pour faire du shopping dans un quartier authentique, cuisiner dans notre maison turque, partager votre repas fait maison et discuter de la culture turque avec des cuisiniers passionnés et des guides touristiques professionnels ?

Notre cuisine se trouve à une seule station de métro de la place Taksim, dans le quartier de Kurtuluş (anciennement Tatavla), l'un des rares à avoir conservé sa composition socio-ethnique d'origine depuis l'époque ottomane du XVIIe siècle. Musulmans, juifs, Arméniens et autres chrétiens y vivent encore en harmonie. Les participants à notre cours de cuisine explorent avec notre équipe ce quartier unique d'Istanbul, encore habité par des minorités et préservé de la gentrification. En humant, touchant et goûtant les ingrédients de la cuisine turque, ils découvrent l'essence même de la gastronomie du pays.

Nous offrons aux voyageurs la possibilité de découvrir la cuisine turque authentique grâce à une expérience pratique dans un environnement convivial et une ambiance chaleureuse et familiale.

Pendant la préparation et la cuisson des repas, ils traversent le temps et l'espace, découvrant toutes les nuances des coutumes, traditions et perceptions de la vie turques, guidés par des accompagnateurs professionnels et des cuisiniers passionnés.

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Nous cuisinons 6 plats traditionnels typiques de la cuisine turque, qui varient selon la saison.

Soupe Süleymaniye (soupe de style ottoman)
Salade de boulgour
Poulet à la circassienne
Pâtisserie Börecik
Aubergines séchées farcies
Dessert à la citrouille

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Programme

Cours du matin :

9h15 : Rendez-vous devant l’hôtel Ramada
14h30 : Fin du cours

Cours de l'après-midi :

16h00 : Rendez-vous devant l'hôtel Ramada
21h00 : Fin du cours

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Points forts inclus

Tous les ingrédients

Visite du vieux quartier

Informations supplémentaires

Confirmation

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Free Cancellation

Un remboursement intégral sera effectué si un préavis d'une semaine est donné avant la réservation des installations, et un remboursement de 50 % sera effectué si un préavis de 72 heures ou plus est donné..

Photos des invités

+26

Avis des invités

5,0 /5

5,00

Based on 18 vérifié commentaires

Maja • Couple

Mai 2026

Beaucoup de discussions, beaucoup d'apprentissage, beaucoup de repas

Nous avons commencé par une visite du quartier. C'était vraiment passionnant et nous avons beaucoup appris sur les habitudes alimentaires des habitants : leurs courses, leur cuisine, leurs plats préférés et les occasions spéciales. Ensuite, nous avons préparé les ingrédients achetés en cuisine. Nous n'étions que deux au cours de cuisine, ce qui nous a permis d'apprendre énormément et de poser de nombreuses questions. Özge et Aishe étaient très chaleureuses et accueillantes, et nous nous sommes sentis comme chez nous tout au long de la soirée. Je recommande de suivre le cours de cuisine au début de vos vacances afin de pouvoir acheter les nombreuses spécialités que vous découvrirez les jours suivants. Nous avons également pu emporter les restes de notre repas. Un PDF contenant les recettes vous est remis pour que vous puissiez les reproduire à la maison.

Leslie

Oct 2025

Excellent, instructif, savoureux

Nous avons passé un excellent moment avec notre instructrice Cookistan et son assistante. La journée a commencé par une visite de rue très instructive, avec des arrêts dans une boulangerie, un stand de rue, un marché aux poissons et une boucherie spécialisée dans les abats. Ensuite, nous nous sommes rendus dans le charmant studio de cuisine. L'organisation était impeccable et le rythme parfait. Nous avons participé à des ateliers de préparation et de cuisine. Nous avons réalisé plusieurs plats, dont un dessert simple mais délicieux. Nous avons également reçu un PDF des recettes préparées, ainsi que d'autres recettes. Notre instructrice nous a aussi envoyé par SMS des recommandations de restaurants près de notre hôtel. En résumé, une expérience formidable et enrichissante sur le plan culturel. Je recommande vivement les cours de cuisine turque Cookistan.

Sudeshna

Nov 2023

Friendly, warm and delicious

Hazel prepared a great class for us. She was engaging and informative. The tour started on foot where we visited the local shops and got to understand the personalities of the Greek neighborhood. Then we went started cooking. Everything was delicious and easy to make! We enjoyed dessert and a nice conversation after. I highly recommend a cooking class with Hazal!

Alison rose

Sep 2023

Delightful!

It was wonderful to spend a few hours with our local tour guides and with curious travelers from around the world!

Eadaoin

Avr 2023

Fantastic

The class was so much fun. I learned so much about Istanbul and its food. It was simply a great way to spend our last evening in Istanbul. Our teachers were warm and interesting and we felt so welcome. To be recommended!!!

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