Cours de cuisine traditionnelle matinale avec visite du marché

À propos de votre expérience

Nous vous proposons un cadre exceptionnel et une cuisine balinaise et indonésienne traditionnelle pour tous les goûts. Notre objectif : vous offrir un service de qualité et une expérience inoubliable.

Partez à la découverte de la cuisine balinaise et indonésienne et apprenez à concocter un menu savoureux et équilibré, à base de produits frais, idéal en toute saison. Imaginez de magnifiques plats exotiques, parfumés aux herbes fraîches et aux saveurs aigres-douces, qui raviront vos proches.

Notre philosophie concernant la préparation et la cuisson des aliments dans nos cours est simple : nous croyons que la pratique en cuisine est la meilleure façon d’apprendre à cuisiner.

Menu

12 plats

• Rouleau de printemps indonésien (Lumpia)
• Sauce aigre-douce
• Curry de poulet (Opor Ayam)
• Soupe de bœuf javanaise (Rawon)
• Satay de poulet Maduran (Sate Ayam)
• Sauce javanaise aux arachides (Bumbu Kacang)
• Filet de vivaneau rouge en feuilles de bananier (Pepes)
• Nouilles frites indonésiennes (Mie Goreng)
• Riz frit indonésien (Nasi Goreng)
• Pouding au riz noir (Bubur Injin)
• Relish à l'échalote et à la citronnelle (Sambal Matah)
• Relish aux tomates maison (Samba Tomat)

Note:

• Eau et boissons gazeuses à volonté
• *Option végétarienne disponible

Programme

• 8h00 : Prise en charge à votre hôtel ou villa en transport climatisé*. Veuillez vérifier la zone incluse et exclue.
• 8h30 : Visite du marché traditionnel
• 9h30 : Arrivée à l'école de cuisine, notre maison.
• 9h35 : Petit-déjeuner balinais local servi avec café ou thé et serviette rafraîchissante.
• 9h45 : Conférence sur les herbes et les épices
• 10h00 : Cours de cuisine pratique et livret de recettes à emporter.
• 12h45 : Déjeuner, nous vous servirons votre propre repas sur notre balcon offrant une vue spectaculaire à 180° sur les rizières, les montagnes et l’océan.
• 13h30 : Fin du cours et retour à votre hôtel ou villa.