Visite du marché de Hong Kong et cours de cuisine chinoise
Ce que les clients aiment
- Visite guidée du marché avec des ingrédients frais
- Instructeur captivant et compétent
- Atelier pratique de cuisine de plats classiques
- Aperçu de la culture culinaire locale
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une promenade animée au marché, où ils découvrent comment les locaux s'approvisionnent en produits frais, suivie d'un atelier de cuisine pratique dans un studio moderne. L'instructeur est salué pour ses explications claires et conviviales, ainsi que pour le partage d'anecdotes culturelles, rendant le cours à la fois instructif et agréable. À l'issue de l'atelier, les participants repartent capables de recréer des plats classiques et d'apprécier les traditions culinaires de Hong Kong, grâce à des recettes adaptées aux débutants et même aux végétariens.
À quoi s’attendre
Cette activité d'une demi-journée comprend une visite guidée du marché local et un cours de cuisine. Vous apprendrez à préparer un plat chinois complet : entrée, plat principal et riz sauté ou nouilles. Pour récompenser vos efforts, une démonstration culinaire ou un dessert vous sera offert avec le déjeuner ou le dîner. Une excellente introduction à la culture gastronomique chinoise !
Lors de cette visite à pied, vous découvrirez des marchands proposant viande fraîche, légumes et fruits de mer. Vous verrez également de nombreux fruits exotiques de Chine continentale et du monde entier. Votre guide vous fera découvrir des échoppes de barbecue chinois et des restaurants de nouilles tout au long du parcours.
Après avoir fait vos emplettes au marché pour vous procurer des ingrédients frais, rendez-vous à l'atelier de cuisine pour votre cours de cuisine chinoise en trois services. Vous apprendrez étape par étape à préparer et cuisiner l'entrée, le plat principal, ainsi que du riz sauté ou des nouilles. Une fois la préparation terminée, vous dégusterez votre déjeuner ou dîner en compagnie du chef, accompagné d'un dessert offert.
Menu
Repas chinois 3 plats , participation active (+ un plat de démonstration ou un dessert ; le chef peut préparer de nombreux plats chinois ou dim sum selon vos envies).
Exemples de plats
- Soupe aigre-douce
- Poulet Gongbao (plat du Sichuan)
- Riz frit aux crevettes / Nouilles
- Grosses crevettes à la vapeur... et bien plus encore !
Veuillez nous indiquer vos préférences alimentaires dans la section commentaires si nécessaire.
Programme
Cours du matin :
10h00 : Rendez-vous à la station de métro Ngau Tau Kok
10h30 : Visite du marché local pour acheter des ingrédients frais
11h00 : Début de l'atelier cuisine
14h00 : Déjeuner et fin des cours
Cours de l'après-midi :
14h00 : Rendez-vous à la station de métro Ngau Tau Kok
14h30 : Visite du marché local pour acheter des ingrédients frais
15h00 : Début de l'atelier cuisine
18h00 : Dîner et fin des cours
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous au niveau de la rue, sortie A de la station de métro Ngau Tau Kok.
Nom de la station en chinois : 港鐵 牛頭角站
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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