Cours de cuisine Hong Kong

Nous avons visité le marché Jordan où Feliz nous a donné des informations très intéressantes sur les pratiques culinaires locales et les ingrédients. Nous sommes ensuite allés au café où Feliz nous a appris à faire et à cuire des raviolis. Elle a été très arrangeante et attentive à mes restrictions alimentaires, et elle a tout expliqué avec beaucoup de patience. J'aimerais beaucoup suivre un autre cours de cuisine avec elle !

Cours amusant et délicieux. Miu Miu est très sucrée.

Nous avons passé un excellent moment à apprendre à préparer de délicieux raviolis au porc et du porc grillé. Mes exigences en matière d'intolérance au gluten ont également été facilement prises en compte.

Très bon enseignement.

Alice était gentille et une super instructrice. On s'est bien amusés et les petits pains étaient délicieux ! 🤤

J'ai vraiment adoré ce cours ! Mon professeur était très compétent et patient, et il a veillé à ce que je comprenne bien les techniques pour chaque plat. La recette du porc barbecue était incroyable, peut-être même la meilleure que j'aie jamais mangée. Je recommande ce cours à tous ceux qui aiment apprendre à cuisiner de nouveaux plats.

Miu Miu est extrêmement gentille et patiente dans son enseignement. Elle fournit également des informations intéressantes sur les différentes techniques et l'importance de certains ingrédients. J'ai vraiment apprécié le temps passé avec elle.

Mme Chang a été très consciencieuse et patiente pour m'apprendre tous les plats de poisson que je souhaitais cuisiner. Veuillez lui demander de m'envoyer toutes les recettes. Elle a oublié de le faire.

Alice était une professeure formidable ! C'est une excellente cuisinière, très compétente en pâtisserie et en cuisine. Nous avons passé un très bon moment pendant le cours et après, elle m'a fait découvrir ses endroits préférés à Prince Edward, ce qui était vraiment gentil de sa part. Je me souviendrai toujours de ce cours et j'ai hâte d'essayer cette recette à la maison ! Merci encore !

Le cours commence par une visite du marché local, incluant un passage chez un vendeur de feuilles de pâte à raviolis. On utilise à la fois des feuilles de pâte précuites et de la pâte faite maison par les élèves. Les instructions précises et détaillées étaient excellentes et nous ont permis de réaliser des raviolis parfaits, même si c'était la première fois que nous en préparions. Un cours formidable !

Le cours était dispensé par un chef professionnel qui a expliqué la technique en détail, puis a laissé chaque participant réaliser le plat de A à Z. Il a même donné des conseils pour préparer le plat dans une cuisine professionnelle à fort volume de production. Un excellent cours, d'un niveau très professionnel !

La cheffe Alice était très accessible et professionnelle. Comme j'étais la seule élève ce jour-là, nous avons pu créer des liens plus étroits et rire davantage, comme si nous nous connaissions depuis toujours. Étant la seule élève, nous avons pu partager les plats que nous avions préparés avec ma famille. J'étais ravie que la cheffe Alice les ait également partagés avec eux.

Nous disposions de peu de temps libre et avons pu intégrer cette activité à un voyage d'affaires à Hong Kong. Cela en valait vraiment la peine. Excellente cuisine, explications claires et visite du marché très agréable. Une excellente occasion de mieux comprendre la culture hongkongaise.

Nous n'avions que quelques jours à Hong Kong pour affaires, mais nous avons pu trouver le temps pour ce cours et c'était génial.

Nous avons passé un excellent moment avec Bill. La nourriture et Bill étaient formidables. Nous avons cuisiné et parlé de la gastronomie, de la culture et de la vie à Hong Kong. C'était une véritable immersion dans les saveurs de Hong Kong !