Cours de cuisine Sienne

Learning to make the pasta. Our instructor was so patient with us.

My husband and I really enjoyed this class. It was just what we were looking for - a hands on cooking class in a small group. Nonna gave good tips to help us when we make pasta at home. We made tagetelle pasta with eggplant. It was delicious! I highly recommend this class. Gail C.

This was an outstanding class. We made four courses in each ones is absolutely delicious.

Our delightful chef gave us great instruction on how to make tiramisu (but we really didn’t Do that one), then with already measured ingredients we got to play with making pasta and shaping pasta (they had pre-prepared the fillings). It was fun to mix, roll, knead and shape ravioli, torlinni and taglietelle. But it was special to sit after with classmates and enjoy our meal together with wine. A great way to relax in the culture with a low pressure experience!

Loved learning how to make the pasta 😍

From the moment we arrived we felt so welcomed. Alberto the chef and Silvia were great teachers and models. We made 4 courses and they all were so fun and delicious. We enjoyed getting to learn about the owner of the property and restaurant background. The hospitality was too notch and the group of people we cooked with added to the fun and experience. I love that they shared the recipes with us that we cooked so we can try them ourselves back home. I highly recommend this cooking class/experience.

This was an incredible experience that I would highly recommend! Very friendly, warm and passionate instruction. Exceptional food and entertaining, interactive experience. Loved!

The team teaching us was very kind and took time with everyone to go over instructions and techniques. Thank you for the delicious, lovely class!! They even accommodated everyone’s dietary restrictions which I know was difficult.

Excellent venue, superb host, dishes worked for those who had never cooked and those with experience

Recomended for kids!

Nous avons eu la chance de participer au cours de cuisine de Nonna Ciana. Le cadre est absolument magnifique, non loin de Sienne, au cœur des collines toscanes. Nous avons été accueillis par Chiara, une personne extrêmement sympathique et charmante, qui a servi d'interprète pour le chef. Le cours comprenait l'apprentissage de la préparation d'un repas de quatre plats. J'ai acquis de précieuses compétences qui me seront utiles à l'avenir. Le cours s'est conclu par un repas convivial composé des plats que nous avions préparés : un vrai régal ! Quelle satisfaction d'avoir cuisiné la plupart des plats sous la direction du chef ! Ce fut également un plaisir de rencontrer les autres participants, tous très sympathiques. Bonne cuisine, excellent vin, compagnie agréable et une expérience globalement très enrichissante que je recommande vivement.

Le cadre était une magnifique ferme dans la campagne toscane ! C'était formidable d'apprendre de nouvelles techniques de cuisine italienne auprès d'une personne ayant vécu en Italie la majeure partie de sa vie. Cependant, d'après le site web et la publicité, nous nous attendions à rencontrer une grand-mère italienne. Mis à part cela, ce fut une expérience magnifique et très agréable !

Nos hôtes étaient adorables et très sympathiques. Les pâtes, la viande et les desserts que nous avons préparés étaient simples et délicieux.

Le formateur nous a guidés avec beaucoup de minutie tout au long de la préparation du repas, a répondu patiemment à nos questions et nous a raconté l'histoire des plats que nous préparions.

Nous avons adoré le cours de cuisine italienne, où le chef Francesco et Patricia nous ont appris en détail à préparer de délicieux plats italiens. Notre séjour à la Villa Vetrichina a été absolument magnifique et paisible : la maison était décorée avec charme, créant une ambiance toscane chaleureuse et rustique. Nous recommandons vivement le cours de cuisine et la Villa Vetrichina. Un grand merci !