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Nous avons participé à ce cours en famille avec nos deux enfants de 8 et 10 ans. Le cours était très bien organisé, le professeur parlait couramment anglais et était très serviable. Nous avons cuisiné du pad thaï, du curry vert thaï et du riz gluant à la mangue. Des options végétariennes étaient proposées. Les plats étaient délicieux et authentiques. Nous avons également reçu les recettes après le cours. Nos enfants ont adoré et nous recommandons vivement ce cours à tous les amateurs de bonne cuisine thaïlandaise.
Super cours de cuisine, super nourriture, saveurs et compagnie.
Nous avons passé un moment absolument merveilleux à ce cours de cuisine ! L'atmosphère était chaleureuse et conviviale, on s'y sentait comme à la maison. Attila et sa femme sont vraiment doués, et l'expérience en valait vraiment la peine. Nous avons appris à préparer une salade de papaye, un curry Massaman, un Pad Thaï et un Tom Yum Kung – et tout était absolument délicieux ! Les instructions étaient claires et nous avons passé un excellent moment à cuisiner ensemble. En prime, Attila propose également des cours de plongée, que nous avons décidé de suivre spontanément le lendemain. C'était une expérience incroyable ! Nous avons passé un moment fantastique et nous recommandons vivement ce cours de cuisine à tous ceux qui recherchent une expérience authentique et enrichissante !
Wir haben deep fried springrolls, pad Thai, Green Curry und mango sticky rice gebucht. Dafür waren wir,nachdem wir abgeholt worden sind im Markt einkaufen, wo uns auch viel zu den Zutaten berichtet wurde. Das Essen zuzubereiten, hat wirklich sehr viel Spaß gemacht und wir hatten so viel, dass wir die ganzen Reste noch mitbekommen haben. Wir haben sogar noch mit dem anderen Pärchen getauscht und so hat man noch mehr probieren können. Wir haben sogar noch die entsprechenden Pasten für zuhause geschenkt bekommen. Dabei haben wir wirklich viel gelacht, wirklich zu empfehlen!
Es war ein wirklich schöner Tag, wir haben einen Markt besucht, haben etwas über die Produkte gelernt und sind dann zur Kochschule. Wir wurden herzlich empfangen haben eine Menge leckerer Sachen gekocht und konnten die Reste mitnehmen. Wir haben sogar noch mehr geschenkt bekommen, Pasten etc. um dies Zuhause so nachlockten zu können.
Thank you Fai and Attila again for the wonderful afternoon!!! We did not only take a journey into thai cuisine but also had the chance to have some insights into the local life and received for that matter very interesting life lessons as well! :) It was an overwhelming experience in many ways, I will not hesitate booking again to try all the rest of the menu, all the courses were delicious!!! Hope to see you again, Guys! Zoli&Aniko
My husband and I had a great time at the Pink Panther cooking class - the food tasted great and the instructors were very kind. Learned many things about Thailand and Thai cuisine - we can only recommend.
My friend and I partook in a Thai home cooking class with Fai and Atilla of Pink Panther’s Cooking Class. We were shown the ropes on how to make spring rolls, Tom Yam Yung, fried rice, and Massaman curry. We both had a blast making and eating everything. There was so much we couldn’t eat it all! Atilla and Fai were so friendly and welcoming throughout the afternoon and they were always happy to answer any questions. I cannot recommend them highly enough.
Lovely class run by a nice couple. Easy to book and very accommodating to last minute bookings. They even offer free pickup/drop off to your hotel (which other cooking classes do not). I learned how to make 4 traditional Thai dishes - each absolutely delicious. Fai was a great teacher and helped you tweak the dish to your liking. Definitely recommend!
Atilla and Fai are warm and welcoming and we had blast learning to cook authentic Thai cuisine. I highly recommend this class for a small group and personal cooking experience!
Les cours à Koh Phangan mettent souvent l’accent sur les classiques thaïlandais tels que le curry vert, le Pad Thaï, le Tom Yum Goong, ainsi que sur des desserts à base de noix de coco comme le mango sticky rice et la glace à la noix de coco, en plus de plats de fruits de mer frais provenant de l’île.
Oui, de nombreuses écoles proposent des options végétaliennes où la viande est remplacée par du tofu, du tempeh ou des légumes frais, et l’on utilise du lait de coco, du citron vert et des herbes pour conserver les saveurs authentiques.
La plupart des cours durent entre 3 et 4 heures et accueillent 6 à 10 participants, permettant à chacun de pratiquer tout en apprenant les techniques.
L’anglais est la langue la plus courante, mais de nombreux instructeurs parlent également le thaï, et certains proposent l’espagnol ou le français pour les voyageurs internationaux.
Il est d’usage de retirer ses chaussures avant d’entrer dans la cuisine, de montrer du respect envers l’instructeur et les autres participants, et d’être prêt à goûter une cuisine plus épicée – demandez un niveau de piquant plus doux si nécessaire.
Oui, les cours intègrent souvent des ingrédients de saison comme les mangues fraîches en été ou le riz gluant en hiver, et peuvent s’inspirer de fêtes locales telles que Songkran ou Loy Krathong.
Les voyageurs solos rencontrent facilement de nouvelles personnes dans un groupe, tandis que les couples apprécient une expérience culinaire romantique ; n’oubliez pas d’apporter un carnet pour noter les recettes et partagez le repas final ensemble.
Beaucoup d’étudiants apprécient de cuisiner avec des pêcheurs locaux qui apportent des fruits de mer fraîchement pêchés, ou de préparer un curry à la noix de coco parfait sur la plage au coucher du soleil.
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