Cours de cuisine Nusa Dua

We loved this 2 hour experience cooking with fresh ingredients and hands on experience! Beautiful staff and chef serene setting behind Mr Bobs Highly recommend !

Learnt about Indonesian spices and cooking. Great experience. Chef Teddy was very informative and presented with excellent detail. Thoroughly enjoyed ourselves. Would highly recommend this course

The entire was great, from meeting Endra and Adi who led the class, to the mixing of the spices through to cooking and eating! A brilliant day was had, suksma!

The chef was lovely and made us very welcome. The class was very interesting and the food very tasty. Very good value.

It was a great experience for my daughter, who really wanted to learn the Balinese kitchen. We enjoyed it. Comfortable with the hotel pick-up service and the timing. Thank you!

Nous étions juste mon amie et moi avec les deux chefs. Ils ont entièrement adapté le cours à nos régimes respectifs : l'une végétarienne, l'autre carnivore. Les recettes étaient délicieuses, nous les referons sans aucun doute une fois rentrées ! J'adore les cours de cuisine en voyage, et celui-ci était de loin le meilleur que nous ayons suivi !

Comme toujours, personnel accueillant, cuisine exceptionnellement bien organisée et plats délicieux. Je recommande vivement.

Tous les merveilleux ingrédients que nous avons utilisés pour préparer le curry de poulet, les brochettes et le dessert

Ma belle-fille et moi avons participé à un cours de cuisine chez RajaBali et ce furent les deux heures et demie les plus enrichissantes de notre voyage. Nous étions dans le premier cours de la journée et, comme nous étions seulement toutes les deux, nous avons eu l'impression de suivre un cours particulier. Chacune a préparé une recette différente de A à Z, avec la possibilité de savourer le résultat au déjeuner. L'expérience s'est déroulée sans accroc du début à la fin. On est venus nous chercher à notre hôtel à Nusa Dua et on nous a ramenées après le déjeuner. C'est une activité fantastique pour les cuisiniers de tous niveaux. Le chef Endra et son assistant, Ketut, étaient toujours disponibles pour nous guider en cas de besoin, tout en nous encourageant à cuisiner par nous-mêmes. Avant de commencer, nous avons visité le jardin d'herbes aromatiques et d'épices, où l'on nous a présenté les ingrédients frais que nous allions utiliser. Cela nous a permis d'apprécier pleinement les saveurs et les traditions de la cuisine balinaise. Le plus beau, c'est que l'expérience ne s'est pas arrêtée à notre retour de Bali. Depuis, j'ai réalisé deux des recettes et elles ont toutes deux remporté un vif succès auprès de ma famille et de mes amis. Je recommande vivement RajaBali Bali Bali Cooking à tous ceux qui souhaitent emporter un petit morceau de Bali chez eux. Ce fut une expérience mémorable et immersive que je chérirai pendant des années.

Nous avons passé une matinée vraiment agréable dans un cadre serein, au cœur d'un jardin calme et isolé. Le personnel était accueillant et serviable. Le repas était délicieux et a fait l'unanimité en famille. Merci.

Excellente cuisine et conseils avisés du chef Agus Suastawa. Une expérience des plus agréables – à recommander absolument.

Le chef Teddy était absolument fantastique, il a rendu l'expérience tellement amusante et agréable.

Apprenez à préparer une pâte balinaise traditionnelle en hachant et en broyant des ingrédients frais, puis incorporez-la dans certains des 9 plats que nous avons cuisinés. Nous les avons ensuite dégustés sur une table installée sur la plage. Teddy était un hôte formidable, doté d'une excellente connaissance culinaire et d'un humour irrésistible. Il nous a donné des explications claires et a répondu à toutes nos questions. Bien que le cours soit annoncé comme durant 4 heures, le nôtre a duré 3 heures, car nous étions tous les deux à la hauteur en matière de découpe. De plus, à deux, il y avait moins de questions et plus de pratique. Nous avons également reçu un petit livret de recettes pour tous les plats et la pâte préparés. Nous avions réservé la version végétarienne du cours et avons dû changer de date. Nous avons ensuite appris que d'autres participants avaient dû faire de même pour une version viande ou fruits de mer, ce qui nous a rassurés : nos choix ont été respectés. Si vous séjournez une semaine dans la région, la flexibilité est un atout précieux, et nous l'avons bien mérité. Notre hôtel était à une heure de marche, l'occasion idéale pour éliminer toutes les calories ingurgitées ! Une façon ludique et rythmée de découvrir un aspect de la cuisine locale.

La nourriture était excellente

Nous avons adoré notre cours de cuisine avec Adi et Kadek au Raja Bali. La visite du jardin d'épices était passionnante et nous avons appris énormément de choses sur les ingrédients des plats que nous avons préparés. Les garçons étaient vraiment très serviables. Nous avons réalisé deux sortes de satay, un ragoût de poulet et un dessert. Nous nous sommes installés dans le jardin et avons savouré nos créations (nous n'avons pas pu finir le dessert, alors nous l'avons ramené à l'hôtel pour plus tard !). Nous recommandons vivement ce cours… le transport est même inclus dans la région de Nusa Dua, ce qui est très appréciable. N'hésitez pas, vous ne le regretterez pas !