Cours de cuisine Hiroshima

Dans les cours de cuisine à Hiroshima, vous apprendrez la fameuse okonomiyaki de Hiroshima, ainsi que les fruits de mer frais comme les huîtres, les nouilles soba locales et les légumes de saison.

Oui, de nombreux organisateurs proposent des cours de street‑food où vous préparez et dégustez l'authentique okonomiyaki de Hiroshima.

Absolument, la plupart des écoles sont flexibles et proposent des options végétaliennes, sans gluten ou halal, même pour les spécialités de fruits de mer.

Un cours dure généralement entre 3 et 4 heures, avec un groupe de 4 à 10 personnes pour assurer un encadrement personnalisé.

La plupart des cours sont dispensés en anglais, mais vous trouverez également du japonais, du français, de l'espagnol et parfois du allemand.

Enlevez vos chaussures en entrant, faites preuve de respect envers le chef, évitez les bruits excessifs et goûtez toujours un petit morceau pour montrer votre appréciation.

Beaucoup de programmes incluent une courte visite du marché central afin d’acheter des ingrédients frais directement auprès des vendeurs.