Cours de cuisine Montepulciano

Le cours était super ! Notre professeur était très compétent et patient. La qualité des pizzas était excellente malgré mon piètre talent pour la confection de pizzas ! Je recommande vivement cette expérience.

Matteo, accompagné de sa charmante mère, a été formidable ! Tout d'abord, la propriété est magnifique. Dans un monde regorgeant de bâtiments historiques, Antica Corte fait un bond dans le temps, s'inscrivant résolument dans la modernité. Un lieu idéal pour un mariage intime ou une escapade familiale parfaite ! Le cours était parfait. Nous avons beaucoup appris de Matteo et avons adoré écouter les anecdotes de son enfance sur la préparation de ces plats. Mieux encore, nous avons pu goûter au ragoût mijoté pendant six heures de sa Nonna, qui s'accordait à merveille avec nos tagiatelles. Les pici, plat traditionnel de la région, étaient également délicieux. J'en avais mangé la veille à Montepulciano, car j'étais impatiente d'être au cours. Je dois dire que la connaissance approfondie du plat par Matteo lui a donné une toute autre dimension ! Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui sont dans la région ! J'y retournerai sans hésiter !

Maria et Alastair sont des personnes exceptionnelles. Des hôtes extraordinaires. Leur maison est un véritable havre de paix. Maria est patiente, cultivée et chaleureuse. Ma femme, mes deux enfants et moi avons passé un séjour chez eux. Nous avons cuisiné, dégusté du vin, écouté des histoires, flâné dans la propriété et profité pleinement de la beauté des lieux. Nous avons préparé du tiramisu, des pâtes, des bruschettas et bien d'autres plats. Un vrai régal ! Je les adore. Vous les adorerez aussi.

C'était un vrai plaisir ! Simonetta était une excellente professeure et nous a partagé ses secrets pour préparer les pici et les sauces. Ensuite, nous avons dégusté nos créations, un délice ! L'agritourisme où nous avons séjourné était magnifique, construit en 1700 : un petit coin de paradis toscan.

Nous avons beaucoup apprécié le petit groupe – juste nous !

My family and I enjoyed every minute of our cooking experience in Montepulciano. The family, the farmhouse, and the food. Our hosts were so kind and helpful. We loved making the pizza crust and also using remaining bits for an appetizer and desert! It was also very nice to see a glimpse into their daily life! Highly recommend!

Could not have asked for a better experience.