Cours de cuisine Séoul

Je séjourne un mois dans le quartier de Mangwon et c'était l'une des premières choses que j'ai faites. En chemin vers le marché, Rachel, notre hôte, nous a parlé du quartier et nous a montré les maisons traditionnelles d'origine, ce que j'ai beaucoup apprécié. Elle nous a aussi indiqué un petit restaurant familial proposant un repas coréen traditionnel ; nous y sommes allés plus tard et c'était excellent ! Pendant que nous faisions nos courses au marché, elle nous a également expliqué le nom de certains produits que les étrangers ne connaissent peut-être pas. Le cours de cuisine était très amusant et accessible à tous, des cuisiniers expérimentés aux débutants. Et c'était délicieux !

Je recommande vivement ce cours de cuisine à tous ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur la gastronomie et la culture coréennes auprès d'une experte locale. Jiny est d'une gentillesse et d'une patience exceptionnelles, une professeure idéale !

Jennifer est vraiment adorable et ses explications sont très claires, notamment sur l'origine des recettes et des ingrédients ! Son anglais est impeccable, donc aucun souci à se faire. Nous avons cuisiné et dégusté quatre recettes en deux heures, dans un petit groupe, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable ! Ce fut une expérience formidable, un excellent souvenir de Corée que nous avons ramené et mis en pratique !

Ce cours fantastique, au rythme idéal, nous a permis de cuisiner six plats emblématiques semi-préparés en seulement deux heures et demie, sans aucune pression. L'équipe et le chef étaient incroyablement sympathiques et très accessibles, et n'ont pas hésité à nous donner des conseils culinaires et culturels précieux pour notre séjour. Je recommande vivement !

Mon partenaire et moi avons adoré l'expérience ! La visite du marché de Mangwon était géniale et très instructive (nous y sommes retournés après pour acheter notre propre poudre de piment fraîchement moulue :D) – n'allez vraiment pas au marché de Gwangjang et visitez plutôt Mangwon ! C'est tellement mieux ! Le cours de cuisine était charmant, avec plein d'anecdotes sur la cuisine coréenne, ses ingrédients et ses coutumes. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et l'ambiance avec le reste du groupe était très conviviale ! Le meilleur moment : déguster ce que l'on avait préparé (avec beaucoup d'aide :D). Tout était incroyable – j'ai hâte de cuisiner du jeon à la maison (avec de l'eau très, très froide !) ♥ Nous avons tellement apprécié que nous avons oublié qu'il pleuvait dehors :D. Un conseil : je vous recommande de faire cette expérience au début de votre voyage, ainsi vous pourrez mettre en pratique les petits trucs et astuces appris pendant le reste de votre séjour !

C'était une super journée ! Visite du marché et découverte culinaire. Le cours de cuisine était génial, on a appris plein de choses et on est repartis avec toutes les recettes et même plus dans un livre de cuisine. Jomin a donné des explications très claires et a rendu l'expérience intéressante et amusante ! Et la nourriture était délicieuse, on a hâte d'essayer les recettes en rentrant.

Nous avons passé un excellent moment pendant le stage, avec des instructions parfaites et un cuisinier très sympathique. Nous avons beaucoup appris et dégusté de délicieux repas !

Nous avons beaucoup appris et l'ambiance était agréable et propre. Nous avons passé une excellente journée et nous nous sommes bien amusés !

J’ai eu la chance que faire presque un cours privé, d’échanger et de goûter les plats cuisinés. Je recommande vivement les cours de cuisine à Hansik

I wanted to do a simple cooking class in Korea. Not only did I learn about Korean cooking, I learn about Korean markets, foods, and culture overall. The instructor was very friendly and open. She is eager to talk about where we traveled from and our relationship went from instructor to a close friend. The cooking itself was fun and insightful. I will definitely recommend it to any of my friends who wish to travel to Seoul.

We loved making the different kinds of kimchi and learning about how all the ingredients come together. The market tour allowed us to ask a lot of questions about Korean food and ingredients. Jomin was a wonderful teacher and the class was very hands on. The kimchi we made was delicious!

Small friendly class and we'll set up and organised, from our visit to the market (where I also learnt so much about the street food, helpful for the rest of my trip!) to the step by step kimchi making in the teacher's well equipped kitchen. And we got to taste everything afterwards along with some delicious extras, and take kimchi home! Definitely win-win.

The experience with Junghee was simply amazing! She was a very upbeat and passionate host that asked all of us in the tour questions to get to know us better. It felt very personal and we learned many things about Korean food and culture while going through the market together. While going through the market, she told us many personal anecdotes and bought delicious snacks to try. Everything was nicely prepared for the cooking portion of the class, making the experience not only very educational, but also smooth. The detailed instructions she gave made the cooking very easy to do and enjoyable. We had a lot of fun and this class is definitely recommended to anyone who wants to experience Korean culture!

Spent a great morning cooking and chatting with Junghee; she explains all about the ingredients but also adds personal touches about her own experiences - it felt like hanging out with a friend who loves cooking! And of course having a tasty dinner afterwards makes it even better. Would definitely recommend!

We really enjoyed Junghee (Sara) cooking experience! Not only did she provide us an experience of a lifetime, she provided us insight of Korean food culture and traditions! Junghee was very personable, sweet and funny! She kept us laughing all the way while we did the market tour and during our cooking experience! Thanks again Junghee for pics of experience and giving us a memory of a lifetime to treasure forever!