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Avis sur les cours de cuisine à Hoi An
4,97
Selon les commentaires vérifiés de 836 clients Cookly
Selon les commentaires vérifiés de 836 clients Cookly
5,00
Great class, fun, great food.
We chose the dinner class for time as we did not have a spare 4/5 hours for the full experience, it was great, the chef was entertaining. Only us in the class. You prepare 3 dishes and get 3 more as part of your dinner experience incl a welcome drink. Highly recommended
Evening Cooking Class in Ancient Town with Red Bridge
Julie
• Family
Aoû 2026
5,00
Expérience formidable
Nous avions réservé un cours tôt le matin et avons eu la chance d'être seuls avec mon père. Vy était très gentille et dynamique, et nous avons beaucoup apprécié son cours et sa compagnie. Le repas était délicieux : chúng tôi ăn phở, bún chả, salade de papaye, nems et cà phê trứng ! Xin cảm ơn :)
Hoi An Cooking Class with Market Tour and Basket Boat Experience
Eve
• Family
Aoû 2026
5,00
Expérience formidable
Nous avons appris à préparer plusieurs plats que je compte intégrer régulièrement à mon menu. L'instructrice était charmante et nous a donné de nombreux conseils utiles. Je recommande vivement !
Traditional Vietnamese Cooking Class in Leina Cookery
Caren
• Family
Aoû 2026
5,00
Excellent cours de cuisine !
Notre chef, plein d'énergie, a commencé par une courte visite du marché, agrémentée d'explications sur les ingrédients locaux, suivie d'une promenade en barque traditionnelle. Dans un cadre agréable, nous avons suivi un cours de cuisine et préparé quatre plats.
Hoi An Cooking Class with Market Tour and Basket Boat Experience
Leroy
• Family
Jul 2026
5,00
Une expérience authentique
C'était notre première expérience culinaire au Vietnam et nous avons adoré ! Le guide était expérimenté et très drôle ! La visite du marché était passionnante ; il nous a donné des explications sur les aliments et les ustensiles de cuisine. La balade en bateau était très agréable et nous nous sommes sentis comme des rois ;) La nourriture était excellente et le paysage magnifique. Cela vaut vraiment le coup de payer un peu plus cher que pour les autres excursions à Hoi An.
Red Bridge Half Day Journey, Market Tour, Boat Trip, Herb Garden Walk, and Hands on Cooking
Valerie van
• Family
Jul 2026
5,00
Expérience incroyable - à essayer absolument !
Nous avons appris énormément de choses sur la vie dans ce village maraîcher, et ce fut une expérience vraiment authentique. Nous avons découvert l'agriculture, rencontré Bye le buffle d'eau, planté des légumes, fait une balade en bateau sur la rivière et participé à un cours de cuisine avec des ingrédients locaux. La nourriture était délicieuse. Son, notre guide, était adorable, tout comme Tongue, le propriétaire.
Farming and Cooking Experience in Tra Que Herb Village
Joseph
• Couple
Jul 2026
5,00
Une expérience vraiment formidable
J'ai emmené mes deux enfants, de 15 et 6 ans. Ils ont adoré. Pour accentuer le côté touristique, le prix inclut la balade en banane tractée, en plus de la visite du marché et du cours de cuisine. C'était sympa, mais pas indispensable. J'ai beaucoup aimé la visite du marché et l'occasion de goûter des fruits que je ne connaissais pas ! Quant au cours de cuisine, la nourriture était excellente, les recettes simples et le chef très enthousiaste et amusant. Je recommande sans hésiter.
Hoi An Cooking Class with Market Tour and Basket Boat Experience
Stefanie
• Family
Jul 2026
5,00
Excellente journée
Journée excellente et très agréable. Nous avons apprécié chaque moment : la ferme, le marché, l'atelier cuisine et le repas. Notre chef était très sympathique et compétent. Le cadre de l'atelier cuisine était magnifique.
Red Bridge Deluxe Day Journey: Organic Farm, Boat Trip, Market Tour and Hands on Cooking of 4 Famous Vietnamese Dishes
Joanne
• Family
Jul 2026
5,00
Incroyable, tellement amusant et la nourriture était hors du commun.
Les personnes qui nous ont appris à cuisiner étaient formidables, et la nourriture était délicieuse.
Hoi An Cooking Class with Market Tour and Basket Boat Experience
Kerry
• Family
Jul 2026
5,00
Super cours de cuisine
Nous avons adoré faire les courses au marché et apprendre à préparer et cuisiner des plats vietnamiens traditionnels. Tout était délicieux ! Nih était une excellente professeure et cuisinière.
Thuan Tinh Island: Market, Boat Ride, and Vietnamese Cooking Class
Michele
• Couple
Jul 2026
5,00
Superbe visite culinaire. À faire absolument !
Superbe visite au marché pour acheter des produits frais. Promenade dans une ferme d'herbes aromatiques bio. Magnifiques équipements de cuisine et un chef exceptionnel qui nous a appris à préparer des plats vietnamiens simples mais délicieux. Nous avons maintenant les recettes et nous les cuisinerons sans aucun doute à la maison. Merci pour cette merveilleuse expérience. 🙏⭐️🧡
Red Bridge Deluxe Day Journey: Organic Farm, Boat Trip, Market Tour and Hands on Cooking of 4 Famous Vietnamese Dishes
Jenni
• Family
Jul 2026
5,00
Expérience culinaire amusante et agréable
Tous les plats sont faciles et délicieux ! Nous avons passé un excellent moment à cuisiner avec nos enfants. C'était chaud, certes… mais inoubliable !
Traditional Vietnamese Cooking Class in Leina Cookery
Shirley
• Family
Jul 2026
5,00
Délicieux divertissement en famille
Nhi est une hôtesse exceptionnelle. La nourriture est délicieuse et elle et sa famille rendent l'expérience inoubliable. Une expérience mémorable.
Thuan Tinh Island Sunset Family Cooking Class, Rowboat Ride, Lantern Lounge In Water Coconut Forest
Jen
• Family
Jul 2026
5,00
Journée incroyable
Tout était super, j'ai adoré la nourriture et le personnel était incroyable
Hoi An Cooking Class with Market Tour and Basket Boat Experience
Graham
• Family
Jui 2026
5,00
Expérience fabuleuse
Mi Mi était une hôtesse exceptionnelle et une chef expérimentée, d'une personnalité très chaleureuse. Je la recommande vivement. Un cours de cuisine pratique et formidable, avec des portions généreuses. Ne prenez pas de petit-déjeuner !
Red Bridge Half Day Journey, Market Tour, Boat Trip, Herb Garden Walk, and Hands on Cooking
Peter
• Couple
Jui 2026
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FAQs
Un cours à Hoi An met l’accent sur les spécialités locales telles que le Cao Lau, les bánh xèo, les rouleaux de printemps vietnamiens, et le délicat bún chả Huế, avec des techniques de nouilles, d’herbes fraîches et de saveurs uniques.
Oui, de nombreux établissements proposent une visite guidée du marché central de Hoi An, où vous sélectionnez les ingrédients avant de revenir en cuisine pour préparer miến lươn ou des gâteaux de riz aux fruits de mer.
Les options végétaliennes sont courantes : le tofu, les champignons ou le tempeh remplacent la viande ou le poisson, tandis que le lait de coco ou la sauce soja prennent la place de la sauce de poisson, sans sacrifier le goût authentique.
Les cours durent entre 2 et 3 heures, couvrant la préparation, la cuisson et la dégustation. Les groupes restent petits, généralement 6 à 10 participants, pour un encadrement personnalisé.
Beaucoup d’écoles offrent un enseignement bilingue : les chefs anglophones expliquent les étapes, tandis que les locaux apportent des connaissances culturelles et des termes authentiques.
Il est habituel d’enlever les chaussures avant de pénétrer dans la cuisine pour des raisons d’hygiène ; la chaleur est modérée, et le niveau d’épice peut être ajusté selon la sensibilité du participant.
En été, on prépare des desserts à base de fruits tropicaux ou des fruits de mer grillés ; en hiver, les soupes de nouilles chaudes comme miến gà sont populaires. Le festival de lanternes annuel de Hoi An présente également des stands de cuisine de rue spéciaux.
Les voyageurs solos rencontrent les habitants, les couples partagent une expérience culinaire conviviale, et les enfants apprécient les tâches pratiques comme rouler le papier de riz ou façonner leurs propres nouilles.
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