Expérience culinaire vietnamienne authentique à la campagne

À propos de votre expérience

Si vous recherchez une expérience authentique de cours de cuisine à Hoi An, sans les visites de marché ni les promenades en bateau, notre excursion « Cuisine en toute simplicité » est idéale. Organisé à la paisible et pittoresque ferme Cocolocal, ce cours est conçu pour les passionnés de gastronomie qui souhaitent se concentrer pleinement sur le plaisir de cuisiner. Que vous voyagiez seul, en couple ou en famille, vous profiterez d'une expérience relaxante et immersive au cœur de la campagne.

Sous la houlette de notre chef local, chaleureux et passionné, vous participerez à un cours de cuisine pratique où vous apprendrez à préparer quatre plats vietnamiens emblématiques et un dessert maison. En cuisinant, vous découvrirez des techniques traditionnelles, des recettes familiales et des anecdotes culturelles qui rendent chaque plat unique.

Le cours se déroule dans une magnifique cuisine extérieure entourée de palmiers, offrant une ambiance authentique et rafraîchissante. Après l'atelier cuisine, vous dégusterez vos créations dans un restaurant champêtre paisible, accompagnées d'une boisson rafraîchissante offerte.

Ce cours est bien plus qu'un simple cours de cuisine : il s'agit de se connecter à la culture vietnamienne à travers la nourriture, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Menu

• Crêpe vietnamienne (Bánh Xèo)
• Rouleau de printemps de Hoi An (Ram Cuốn)
• Salade de papaye verte aux crevettes et au porc
• Pho au bœuf (Phở Bò)
• Dessert maison – une douce surprise locale

Programme

• Arrivée à l'école de cuisine.
• Présentation de tous les ingrédients et du matériel prévus pour l'utilisation.
• Début de la séance de cuisine pratique.
• Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
• Fin de l'expérience.