Cours de cuisine vietnamienne traditionnelle à Leina Cookery
Ce que les clients aiment
- ambiance chaleureuse dans une cuisine familiale
- Hôte sympathique et compétent
- Atelier pratique de cuisine pour quatre plats
- Ingrédients frais du marché et notes de recette
Les participants apprécient le cadre chaleureux d'une cuisine familiale où l'équipe d'accueil offre un encadrement convivial et professionnel en anglais clair. Ils participent à la préparation de quatre plats vietnamiens traditionnels, souvent à base de produits frais du marché, avec des options végétariennes. Les instructions étape par étape rendent le cours accessible aux débutants, et les participants reçoivent des fiches recettes et des photos pour reproduire les plats chez eux, faisant de cette expérience culinaire un moment fort et mémorable de leur séjour.
À quoi s’attendre
Rejoignez-nous chez Leina Cookery pour découvrir la cuisine vietnamienne traditionnelle. Ce cours de cuisine est une façon ludique et gourmande d'explorer Hoi An.
Nous partagerons avec vous un assortiment de recettes familiales et vous guiderons pas à pas dans leur préparation, des produits du marché local à l'assiette. Choisissez l'un des menus ci-dessous et apprenons ensemble à cuisiner chaque plat.
Vivez cette expérience unique et impressionnez vos amis à la maison avec ces nouveaux plats.
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Menu
Menu 1 :
- Salade de mangues aux crevettes
- Épinards d'eau à l'ail
- Poulet à la citronnelle et au piment
- crêpe de Hoi An
Menu 2 :
- Rouleaux de printemps Leina
- Soupe de légumes aux crevettes
- poissons en pot d'argile
- Bœuf aux tomates et aux oignons
Menu 3
- village maraîcher rural spécial
- Calamars frits croustillants à la sauce aux prunes
- Rouleaux de printemps Leina
- Crêpe de Hoi An aux crevettes et au porc
Menu 4 :
- Tofu à la citronnelle
- Aubergines croustillantes
- Soupe aux légumes et aux champignons
- Crêpe végétarienne de Hoi An
Programme
Première séance
10h30 : Arrivée des invités.
10h45 : Boisson de bienvenue (jus de fruits)
10h50 : Présentation des aliments.
11h30 : Cours de cuisine n° 1 et dégustation.
00h00 : Cours de cuisine n°2 et dégustation.
00h30 : Cours de cuisine n°3 et dégustation.
13h00 : Cours de cuisine n° 4 et dégustation.
13h30 : Fin du cours de cuisine.
Deuxième session
15h00 : Arrivée des invités.
15h15 : Présentation et service de jus ou de thé.
15h30 : Cours de cuisine 1 et dégustation.
16h00 : Cours de cuisine n°2 et dégustation.
16h30 : Cours de cuisine n° 3 et dégustation.
17h00 : Cours de cuisine n°4 et dégustation.
17h30 : Fin du cours de cuisine.
Troisième session
17h30 : Arrivée des invités.
17h45 : Présentation et service de jus ou de thé.
18h00 : Cours de cuisine 1 et dégustation.
18h30 : Cours de cuisine n° 2 et dégustation.
19h00 : Cours de cuisine n°3 et dégustation.
19h30 : Cours de cuisine n°4 et dégustation.
20h30 : Fin du cours de cuisine.
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous à l'école de cuisine 404 rue Cửa Đại - Hội An - Việt Nam
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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