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Cours de cuisine vietnamienne avec visite du marché et expérience agricole
10 commentaires
Heure de départ
9h
Durée
4 heures
Participants minimum
2 Participants
Langue
Anglais, vietnamien
Confirmation de réservation instantanée
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
Ce que les clients aiment dans ce cours
- ingrédients frais du marché et du jardin
- Atelier pratique de cuisine vietnamienne
- Hôte captivant et compétent
- cadre pittoresque au bord de la rivière
Résumé basé sur 10 avis clients vérifiés
À propos de votre expérience
EAT Hoi An Cooking Class propose une expérience culinaire intime et authentique qui célèbre la richesse des saveurs et des traditions du centre du Vietnam.
Dans une ambiance conviviale et détendue, les participants apprennent à préparer des plats vietnamiens soigneusement sélectionnés à partir d'ingrédients frais et locaux. Guidés par des hôtes locaux passionnés, ils découvrent la culture et le patrimoine culinaires de Hoi An à travers des ateliers pratiques et des récits captivants.
Bien plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un voyage immersif au cœur de la gastronomie de Hoi An, conçu pour créer des souvenirs impérissables et une appréciation plus profonde de la cuisine vietnamienne.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Cao Lau – spécialité de nouilles emblématique de Hoi An
- Banh Xeo – Crêpes vietnamiennes croustillantes et salées
- Cha Gio – Rouleaux de printemps frits traditionnels
- Poulet à la citronnelle – Poulet grillé parfumé aux feuilles de citron vert
Programme
- 09h00 – Retrouvez votre guide à l'école de cuisine.
- 09h10 – Visitez un marché local et choisissez des ingrédients frais pour le cours de cuisine
- 09h45 – Prendre les vélos et se rendre au village maraîcher de Tra Que
- 10h10 – Arrivée au village de Tra Que et dégustation d'une infusion de bienvenue
- 10h20 – Explorez le village maraîcher et participez à des activités agricoles traditionnelles
- 11h00 – Débutez votre cours de cuisine pratique avec un chef local
- 12h00 – Savourez les plats que vous avez préparés pour le déjeuner
- 12 h 45 – Détendez-vous avec un massage des pieds traditionnel aux herbes
- 13h00 – Fin de l'expérience
Points forts inclus
Cuisine vietnamienne authentique
Atelier cuisine
Ingrédients locaux
Visite du marché incluse
Petit groupe
Informations supplémentaires
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
5,0
/5
Based on 10 vérifié commentaires
Karen
Jui 2026
Une expérience mémorable du marché à l'assiette avec un hôte exceptionnel
J'ai adoré la visite du marché pour acheter les ingrédients de notre déjeuner. Visiter le marché sans but précis ne m'aurait pas paru intéressant, alors Na a su rendre cette expérience passionnante. Nous avons ensuite visité son village et fait une petite visite d'une ferme maraîchère. De retour dans sa magnifique maison au bord de la rivière, nous avons appris à cuisiner vietnamien. Notre guide et hôtesse, Na, était très sympathique et a rendu cette expérience vraiment agréable. De plus, la nourriture et le café étaient délicieux. Je recommande vivement Na et Eat Hoi An : une excursion à ne pas manquer !
Mor
Jui 2026
Cours de cuisine familiale casher fantastique à Hoi An
Nous recommandons vivement ce cours de cuisine casher à Hoi An avec Na ! Ce cours est idéal pour les enfants. Il commence au marché local par une visite et l'achat de légumes. Ensuite, vous vous rendez chez elle en tuk-tuk ou à vélo. Nous avons commencé par préparer un apéritif, puis nous avons visité le quartier. Nous avons découvert un potager où les enfants ont pu bêcher la terre et planter des semis ! Plus tard, nous sommes revenus pour préparer les plats principaux. On mélange tous les ingrédients ensemble, ce qui permet de voir exactement ce qui compose chaque plat. Le poisson (saumon) était enveloppé dans une feuille de bananier et du papier aluminium. Na nous a même laissé allumer le feu nous-mêmes à chaque fois. Elle possède un ensemble d'ustensiles de cuisine et de service spécialement conçu pour les personnes respectant les règles du casher, et elle utilise de la sauce soja casher. Tout était délicieux, agréable et incroyablement authentique. Nous le recommandons vivement ! מומלץ בחום, במיוחד גם לשומרי הכשרות. 😋
אורלי
Jui 2026
Atelier formidable.
Nous avons beaucoup apprécié la nourriture et l'ambiance. Na est une femme incroyablement talentueuse : en cuisine, en design, et même en narration. Elle parle hébreu et maîtrise parfaitement les règles de la cacheroute. Une femme tout simplement fascinante. Nous vous la recommandons vivement, Orly, Yoram, Eli et Ayala.
Hervé
Jui 2026
J'ai adoré mon expérience en cours de cuisine
Une expérience formidable où nous avons partagé la cuisine et la culture vietnamiennes avec un professeur qui fait de notre école un endroit que nous aimons.
Guy
Jui 2026
Belle expérience culinaire
C'était sans conteste le meilleur cours de cuisine et la meilleure expérience que j'aie vécus ! Faites-le absolument lors de votre séjour à Hoi An, ça vaut vraiment le coup.
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Lieu de rendez-vous
Rendez-vous au 37 rue Phan Chu Trinh, à Hoi An, dans notre boutique de couture partenaire, Miss Forget Me Not. Veuillez arriver 10 minutes avant l'heure prévue.
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US$ 49
✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
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