Cours de cuisine traditionnel de pâtes faites à la main dans une ferme toscane

À propos de votre expérience

Offrez-vous une journée complète d'expérience culinaire interactive et plongez au cœur des secrets de l'authentique cuisine toscane.

Découvrez l'art de la fabrication artisanale de pâtes en suivant des instructions étape par étape. Plongez dans l'univers des pâtes traditionnelles, comme les pici, les raviolis, les tagliatelles, les spaghetti alla chitarra ou les gnocchis, au cours de ce délicieux voyage culinaire.

Après avoir confectionné les pâtes à la main, rejoignez-moi pour préparer de délicieuses sauces comme la sauce fraîche distinctive d'Aglione, le ragù, la carbonara, le pesto au basilic, ou toute autre variante utilisant les meilleurs ingrédients de saison récoltés dans notre potager biologique !

Menu

• Bienvenue Délices

Pâtes artisanales avec options personnalisables : choisissez deux types parmi une large sélection.

• Pici maison à la sauce « Aglione »
• Spaghettis à la guitare avec sauce carbonara
• Raviolis maison au beurre et à la sauge
• Orecchiette au pesto d'herbes fraîches
• Pâtes croxetti au pesto de basilic
• Tagliatelles à la sauce ricotta et tomates cerises confites

• Dessert à la crème de ricotta et de vin santo
• Cafetière expresso ou cafetière italienne
• Eau [gazeuse et plate]
• Accord mets et vins

Programme

• Arrivée et bienvenue.
• Visite de la ferme et présentations.
• Début du cours de cuisine.
• Savourez un délicieux repas et une dégustation de vins.
• Laissez-vous tenter par un dessert et un café.
• Fin de la séance.