Du marché à la cuisine : cours de fabrication de raviolis bio et visite du marché (option végétarienne possible)
Ce que les clients aiment
- Visite du marché local avec des ingrédients frais
- Atelier pratique de fabrication de raviolis pour débutants
- L'hôte du patient prend en compte les besoins alimentaires
- Saveurs authentiques de la cuisine locale
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite guidée d'un marché local animé, où sont présentés des produits frais et des emballages traditionnels. Ils se dirigent ensuite vers une cuisine conviviale où l'hôte explique patiemment chaque étape de la confection des raviolis. Les avis soulignent la clarté des instructions, accessibles même aux débutants, la disponibilité de l'hôte pour les régimes végétariens et autres, ainsi que l'authenticité des saveurs et la richesse culturelle de cette expérience, qui en font un moment fort de leur séjour.
À quoi s’attendre
Chez Felicity Yau, les cours de cuisine sont synonymes d'amour et de raviolis ! Felicity est une chef chaleureuse et pleine d'idées brillantes qui propose une expérience culinaire hongkongaise authentique.
Le cours commence par une visite du marché pour vous procurer les ingrédients frais nécessaires à la confection de vos raviolis, puis direction l'appartement de Felicity pour la séance de cuisine. Grâce à des ingrédients locaux et frais et à sa recette familiale secrète, vous apprendrez à préparer des plats délicieux et sains. Le cours aborde toutes les méthodes de fabrication des raviolis et les techniques culinaires chinoises, comme la cuisson à la vapeur et à l'eau bouillante.
Le cours peut s'adapter à vos demandes, notamment végétariennes. Veuillez les indiquer dans les commentaires lors de votre réservation.
Rencontrez votre hôte
Menu
Raviolis chinois traditionnels
Plats de raviolis :
- Plat principal : Raviolis bouillis/à la vapeur
- Deux styles de modèles pour envelopper les raviolis
- Créez votre propre style d'emballage
La promesse santé de Market to Kitchen Local Experience :
- Porc bio local
- Recette 100% familiale faite maison
- Ingrédients frais et naturels
- Sans MSG.
* Option végétarienne possible : traditionnellement, nous utilisons du porc, mais vous pouvez opter pour une version végétarienne.
La recette vous sera envoyée par courriel après le cours.
Programme
Cours de l'après-midi :
- 18h00 : Rendez-vous au niveau de la rue. Sortie A. Station de métro Jordan
- 18h10 : Visite du marché et achat des ingrédients pour la farce des raviolis.
- 18h30 : Préparation des garnitures et des emballages faits maison dans la cuisine familiale
- 20h00 : Terminez la préparation du repas et profitez-en
Nous serons ravis de vous apprendre quelques mots de cantonais simples lors de votre promenade au marché.
Lieu de rendez-vous
Niveau de la rue. Sortie A. Station de métro Jordan
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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