Masakan Meksiko Otentik di Playa del Carmen: Santapan Tiga Menu

Tentang

Kursus memasak "praktik langsung" satu hari, di mana siswa belajar menyiapkan hidangan Meksiko 3 menu dalam suasana yang elegan dan nyaman. Kelas diadakan di dapur profesional yang lengkap dan dirancang khusus untuk kursus memasak di rumah sang koki.

Para siswa juga mempelajari berbagai macam jenis paprika segar dan kering kami, dan kami mengakhiri kelas dengan pelajaran dan sesi mencicipi tequila dan mescal.

Semua bahan sudah termasuk, minuman, resep, dan petunjuk dari koki.

Tersedia pilihan vegan, vegetarian, dan bebas gluten. Alergi atau pantangan makanan tertentu juga akan dipertimbangkan agar semua siswa dapat menikmati makanan mereka sepenuhnya.

Menu

Menu diubah sesuai dengan musim, pilihan pribadi koki, atau kebutuhan makanan khusus siswa. Kami memiliki 10 menu berbeda, tetapi dua menu ini adalah beberapa favorit:

Contoh menu makanan 3 hidangan:

• Timbal ceviche dengan lapisan alpukat, mangga, dan ubi jalar, disajikan dengan saus aliño chipotle.
• Ikan dan udang dalam bumbu achiote, dibungkus daun pisang, disajikan dengan nasi dan saus sniped.
• Pisang karamel dan dibakar disajikan hangat dengan saus rompope dan diberi topping es krim serta kacang panggang.
• Sup Tortilla disajikan dengan keju panela, alpukat, chipotle, jeruk nipis, krim, dan irisan cabai pasilla.
• Pipian hijau (atau mole hijau) disajikan dengan ayam, di atas sawi hitam, dengan nasi dan pisang goreng.
• Puding flan dengan krim keju dan amaretto yang disiram dengan saus cajeta dan kacang panggang.

Jadwalkan

Senin, Selasa, dan Rabu:

• Pukul 16.00: Pengantar kelas
• 21.00: Kelas berakhir dan selamat menikmati hidangan.

Selasa dan Jumat:

• 10:00 pagi: Pengantar kelas
• Pukul 15.00: Kelas berakhir dan menikmati makan malam.