Rasakan cita rasa Pantai Sorrento dalam Kelas Memasak 4 Hidangan.

Tentang

Bersama-sama, kita akan menyiapkan empat hidangan lezat berupa makanan tradisional Italia dan Neapolitan.

Hidangan pembuka ("primi") kami meliputi gnocchi khas Sorrento atau ravioli lokal yang terkenal. Hidangan-hidangan ini wajib ada di meja kami, terutama pada hari Minggu.

Anda akan belajar membuat adonan pasta dari awal, menguleni dan membentuknya, sebelum membuat saus yang sempurna. Pendekatan pembelajaran langsung ini berarti Anda akan mendapatkan praktik nyata di bawah bimbingan ahli dari koki kami – dan dapat bangga dengan hasil karya Anda pada akhirnya!

Selama pelajaran, koki kami akan membimbing Anda menuju kesuksesan dan menunjukkan teknik memasak terbaik serta rahasia memilih bahan-bahan segar.

Menu

Silakan baca daftar di bawah ini untuk memilih hidangan yang ingin Anda pelajari selama kelas memasak Anda.

Pilih satu hidangan dari setiap menu dan beri tahu kami pilihan Anda.

Antipasti:

• Kaserol Cumi-cumi
• Terong Parmigiana
• Kentang Duchess

Hidangan Pertama:

• Gnocchi alla Sorrentina
• Ravioli Caprese
• Fettuccine Bolognese

Hidangan Kedua:

• Braciole - Steak Gulung Isi
• Ikan Segar dalam Kulit Kentang
• Escalope Daging Sapi Muda Italia

Makanan penutup:

• Tiramisu
• Panna Cotta
• Mousse Cokelat

Jadwalkan

Sesi Pagi:

• 10:30 pagi - Bertemu dengan koki di vila
• 10:45 pagi - Dimulainya kelas memasak
• 11:45 pagi - Tur di kebun kami untuk memetik bahan-bahan terakhir
• Pukul 13.00 - Nikmati makan siang dan cicipi makanan yang telah Anda siapkan.
• Pukul 14.00 - Kelas memasak berakhir

Sesi Siang:

• Pukul 17.30 - Bertemu dengan koki di vila
• Pukul 17.45 - Dimulainya kelas memasak
• Pukul 18.45 - Tur di kebun kami untuk memetik bahan-bahan terakhir
• Pukul 20.00 - Nikmati makan malam dan cicipi makanan yang telah Anda siapkan.
• 21.00 - Akhir kelas memasak