Para tamu mengatakan kelas ini berlangsung di lingkungan yang intim dan indah, terasa ramah dan memungkinkan interaksi dekat dengan koki dan peserta lainnya. Mereka menyoroti instruktur yang berpengetahuan luas dan bersemangat yang memberikan bimbingan yang sabar dan personal. Pengalaman praktik langsung ini mencakup kunjungan ke pasar dan penggunaan bahan-bahan lokal segar, memungkinkan para tamu untuk menyiapkan hidangan otentik Sorrento seperti pasta segar dan hidangan empat menu. Para pengulas merasa bahwa mereka telah memperdalam keterampilan kuliner dan pemahaman budaya mereka.
Bersama-sama, kita akan menyiapkan empat hidangan lezat berupa makanan tradisional Italia dan Neapolitan.
Hidangan pembuka ("primi") kami meliputi gnocchi khas Sorrento atau ravioli lokal yang terkenal. Hidangan-hidangan ini wajib ada di meja kami, terutama pada hari Minggu.
Anda akan belajar membuat adonan pasta dari awal, menguleni dan membentuknya, sebelum membuat saus yang sempurna. Pendekatan pembelajaran langsung ini berarti Anda akan mendapatkan praktik nyata di bawah bimbingan ahli dari koki kami – dan dapat bangga dengan hasil karya Anda pada akhirnya!
Selama pelajaran, koki kami akan membimbing Anda menuju kesuksesan dan menunjukkan teknik memasak terbaik serta rahasia memilih bahan-bahan segar.
Silakan baca daftar di bawah ini untuk memilih hidangan yang ingin Anda pelajari selama kelas memasak Anda.
Pilih satu hidangan dari setiap menu dan beri tahu kami pilihan Anda.
Antipasti:
Hidangan Pertama:
Hidangan Kedua:
Makanan penutup:
Sesi Pagi:
Sesi Siang:
Alamat lengkap akan dibagikan dalam konfirmasi pemesanan Anda.
Anda akan menerima konfirmasi pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..