Kelas Memasak Privat bersama Keluarga Lokal di Delhi

Tentang

Masakan paling otentik hampir selalu dapat ditemukan dalam lingkungan keluarga. Dalam kelas ini, Anda akan belajar dan merasakan masakan rumahan India terbaik bersama sebuah keluarga kecil India di Delhi.

Anda akan mempelajari semua teknik memasak yang tepat, daftar bahan, dan kiat-kiat bermanfaat lainnya untuk membuat masakan India di mana saja. Selain itu, budaya, sejarah, dan kuliner India akan dibahas secara mendalam. Ini adalah kesempatan Anda untuk bertanya apa pun yang selalu ingin Anda ketahui tentang budaya India!

Hari akan dimulai dengan sambutan hangat ala tradisional dengan teh dan/atau kopi serta camilan India buatan sendiri. Sambil menikmati minuman dan camilan Anda, Anda akan diperkenalkan dengan masakan India, bahan-bahan, dan rempah-rempahnya.

Kemudian saatnya beraksi! Anda akan belajar cara membuat 2-3 hidangan India otentik pilihan Anda. Setelah semuanya siap dan dicicipi, saatnya menikmati hasil masakan Anda. Keluarga akan menyediakan hidangan pendamping lainnya untuk hidangan utama yang Anda buat, termasuk makanan penutup yang lezat untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan manis!

Hal terpenting selama kelas informal ini adalah untuk saling terhubung dan bersenang-senang!

Bawalah sepotong India bersamamu — selamanya.

Menu

Minuman Selamat Datang

• Teh / Kopi

Makanan ringan

• Pakora lentil dan kentang - Gorengan lentil dan kentang yang digoreng hingga renyah

Hidangan Utama (pilih 3 hidangan utama)

• Qorma daging kambing/ayam - Kari Mughal yang terkenal
• Satu porsi Paneer apa saja
• Sayuran musiman apa pun
• Lentil kuning dengan bumbu
• Biryani ayam/kambing - Nasi dengan rempah-rempah eksotis yang dimasak dengan ayam atau kambing.

Roti

• Roti Tawar - Roti India ala rumahan
• Puri - Roti goreng yang mengembang

Hidangan penutup

• Hidangan penutup India apa pun pilihan Anda.

Anda akan mempelajari 2-3 hidangan pilihan Anda, yang dapat didiskusikan sebelumnya karena ini adalah lokakarya memasak yang sepenuhnya dapat disesuaikan. Menu yang ditampilkan hanyalah ide indikatif.

Jadwalkan

Sesi Siang:

• Pukul 15.30: Sambutan dengan teh dan/atau kopi serta camilan khas India buatan sendiri.
• Pukul 16.30: Pengenalan kelas memasak, rempah-rempah, dan bahan-bahan.
• Pukul 16.45: Kelas memasak dimulai
• 20:30: Nikmati hasil kreasi Anda dengan hidangan lezat lainnya.
• 21.30: Kelas memasak berakhir