Pelajari Hidangan India 6 Menu di Rumah Keluarga di Delhi

Tentang

Temukan cita rasa masakan India otentik di dalam rumah keluarga lokal sungguhan di Delhi. Ini lebih dari sekadar kelas memasak—ini adalah kesempatan untuk terhubung dengan keluarga India yang ramah, belajar tentang kehidupan sehari-hari, tradisi, dan budaya, serta mengajukan pertanyaan dalam lingkungan yang santai dan aman.

Pengalaman Anda dimulai dengan sambutan hangat dari keluarga dan masala chai buatan sendiri. Kemudian kita berkumpul di sekitar meja untuk berbagi percakapan, cerita, dan wawasan budaya—seringkali menjadi momen istimewa bagi para tamu, menawarkan gambaran otentik tentang kehidupan sehari-hari di India di luar pengalaman wisata.

Bersama-sama, kita akan menyiapkan hidangan India lengkap yang menampilkan masakan otentik menggunakan resep keluarga tradisional, bahan-bahan segar, dan teknik memasak turun-temurun yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Tidak seperti studio memasak komersial, Anda akan memasak di dapur rumah sungguhan dan merasakan bagaimana makanan India disiapkan setiap hari di rumah tangga setempat.

Menu

Bersama-sama, kita akan menyiapkan hidangan India lengkap yang menampilkan 6 masakan otentik sambil mempelajari teknik, rempah-rempah, dan cerita di balik setiap resep.

Beras Basmati Jeera Aromatik
Nasi basmati yang harum dengan bumbu jintan, makanan pokok klasik India yang disiapkan dari awal.

Kari India Khas (Pilih Salah Satu)

• Ayam Mentega
• Kari Ayam Kelapa
• Ayam Saag
• Ayam Masala
• Ayam Dahi
• Ayam Tikka Masala

Pilihan Vegetarian

• Shahi Paneer
• Matar Paneer
• Chana Masala
• Paneer Butter Masala
  (Pilihan vegan dan vegetarian dapat disesuaikan sepenuhnya.)

Lauk Pendamping Klasik (Pilih Salah Satu)

• Raita Sayuran
• Kentang Jintan (Jeera Aloo)
• Dahi Tadka
• Chutney Buatan Rumah Segar

Roti India Segar

• Roti
• Paratha Bawang Putih
• Masala Paratha

Makanan Penutup Tradisional India

• Kheer (puding nasi India dengan rempah-rempah aromatik dan kacang-kacangan)

Setelah memasak, kita akan duduk bersama seperti keluarga dan menikmati hidangan yang telah kita buat. Lebih dari sekadar kelas memasak, ini adalah pengalaman budaya otentik di dalam rumah warga lokal Delhi.

Jadwalkan

Jadwal Pengalaman

1. Sambutan Hangat & Masala Chai
Pengalaman Anda dimulai dengan sambutan hangat di rumah keluarga kami. Nikmati secangkir masala chai buatan sendiri sambil kita saling mengenal, berbagi cerita, dan menjawab pertanyaan apa pun yang mungkin Anda miliki tentang India, budayanya, tradisinya, dan kehidupan sehari-hari.

2. Pengenalan Rempah dan Bahan Masakan India
Sebelum kita mulai memasak, Anda akan menemukan rempah-rempah, herba, dan bahan-bahan penting yang menjadi dasar masakan India otentik. Pelajari bagaimana rempah-rempah dikombinasikan untuk menciptakan cita rasa dan aroma yang kaya yang menjadi ciri khas makanan India.

3. Sesi Praktik Memasak
Singkirkan keraguan Anda dan bergabunglah bersama kami dalam menyiapkan hidangan India lengkap 6 menu dari awal. Anda akan mempelajari resep keluarga tradisional, teknik memasak, dan kiat praktis yang dapat dengan mudah Anda terapkan di rumah.

4. Pengalaman Bersantap di Meja Keluarga
Setelah selesai memasak, kita akan duduk bersama di sekitar meja keluarga dan menikmati hidangan yang telah kita siapkan. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk merasakan keramahan India dan mengajukan pertanyaan tentang makanan, budaya, festival, kehidupan keluarga, dan tradisi setempat.

5. Resep, Kenangan & Perpisahan
Sebelum Anda pergi, Anda akan memiliki pengetahuan, teknik, dan kepercayaan diri untuk membuat ulang hidangan tersebut di rumah, bersama dengan kenangan abadi berbagi makanan dan percakapan dengan keluarga India setempat.