Perjalanan Kuliner dan Pengalaman Berkumpul Melalui Tradisi Valencia

Tentang

Judul dari pengalaman ini merangkum tradisi kami untuk berkumpul setiap hari Minggu bersama keluarga atau teman untuk menikmati momen-momen indah, musik, dan, tentu saja, paella yang lezat. Dengan ini, kami bertujuan untuk membuat setiap hari terasa seperti acara kumpul-kumpul hari Minggu bersama teman-teman.

Kita akan mulai dengan sangria yang menyegarkan dan kreatif, menikmati beberapa makanan pembuka untuk menemani sangria, dan saling mengenal lebih baik. Selanjutnya, kita akan menyiapkan paella Valenciana dengan bahan-bahan asli seperti ayam, kelinci, garrofó, dan bajoqueta. Awalnya, kita akan menggunakan resep otentik, yang biasanya diwariskan dari orang tua dan orang-orang terkasih dalam pertemuan Minggu tersebut. Jika semua yang hadir setuju, kita juga dapat membuat versi vegetarian (yang telah disepakati sebelumnya) dan memvariasikan makanan pembuka. Sambil memasak paella, kita akan menyiapkan aioli yang lezat dan menyajikannya di atas roti.

Selanjutnya, kami akan memanfaatkan kesempatan ini untuk berbagi sejarah beras dan Valencia, sebuah warisan yang praktis tidak dikenal. Karena Valencia memiliki keistimewaan sebagai tempat beras diperkenalkan ke Eropa, kisah ini layak diceritakan sebagaimana mestinya. Kami akan menutup menu dengan mousse horchata, elemen khas lain dari 'La terreta,' seperti yang kami sebut di Valencia.

Menu

Untuk kelompok yang terdiri dari 4 orang, ini termasuk:

• Sangria dan minuman
• 2 macam tapas
• Paella
• Mousse Horchata

Untuk 2 orang, terdiri dari:

• Minuman
• 1 starter
• Paella
• Mousse Horchata

Jadwalkan

• Berkumpul di titik pertemuan yang telah ditentukan pada pukul 12:30 siang.
• Dimulainya kelas memasak.
• Selamat menikmati hidangan yang telah Anda siapkan.
• Sesi berakhir.

Durasi pengalaman ini adalah 2 jam 30 menit.