Perjalanan Dapur & Pasar Vegan Vietnam
Hal yang disukai tamu
- Suasana yang penuh gaya dan trendi
- Burger vegan inovatif dan nem
- Koki dengan ahli menyeimbangkan cita rasa.
- Lokasi pusat yang strategis.
Para tamu mengatakan tempat ini mengesankan dengan suasana yang penuh gaya dan trendi serta lokasi yang strategis yang menambah pengalaman. Koki menunjukkan penguasaan yang kuat terhadap rempah-rempah dan kombinasi bahan, menyajikan hidangan vegan inovatif seperti burger dan nem yang lezat. Para peserta menghargai presentasi yang kreatif dan kualitas makanan yang tinggi, mencatatnya sebagai pilihan unggulan bagi para vegan yang mencari cita rasa dan daya tarik visual.
Apa yang Diharapkan
Pada tahun 2024, kita masih kesulitan di pasar atau toko lokal, membaca label daging nabati, mempertimbangkan apakah produk tersebut layak dibeli, bagaimana cara memasaknya, apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan, dan bagaimana memadukannya dengan cita rasa yang kita idamkan.
Di situlah peran kami. Slug Kitchen adalah restoran berbasis nabati tempat kita akan berkumpul untuk acara ini. Kelas ini bertujuan untuk mengapresiasi Tempeh dan Tofu—mengubah bahan-bahan yang tampaknya hambar ini menjadi hidangan yang akan Anda banggakan karena telah Anda pelajari di Vietnam.
Tempeh menawarkan protein dan tekstur yang kaya, dengan rasa kacang yang unik dan aroma fermentasi. Tetapi bagaimana kita memanfaatkan potensinya?
Tofu, di sisi lain, adalah kanvas kosong yang siap untuk kreasi kuliner apa pun yang Anda inginkan.
Menu
Anda dapat memilih salah satu menu dari pilihan yang tercantum di bawah ini:
Viet Fusion (mudah)
- Salad tempe pelangi panggang lima rempah dengan saus hoisin: Resep tempe ini sangat cocok untuk siapa saja yang menyukai tempe, dan dapat digunakan sebagai isian atau topping.
- Banh xeo dengan jamur dan tahu yang diasinkan: Anda akan membuat adonannya sendiri berdasarkan instruksi koki.
- Nanas flambe dengan sorbet pilihan hari ini.
Panggilan Viet (tingkat lanjut)
- Salad lotus atau pomelo dengan seitan yang dimarinasi
- Tahu isi ala Vietnam dengan saus tomat, pilihan nasi atau bihun.
- Hu tieu (sup mie khas selatan)
Catatan:
Anda dapat memberi tahu kami sebelumnya jika Anda lebih menyukai menu yang disesuaikan.
Jadwalkan
- 09.00: Berkumpul di Slug Kitchen untuk menikmati kopi atau teh gratis, menyegarkan diri, dan bersiap untuk kunjungan kita ke pasar lokal.
- 09.30: Ikuti tur ke pasar lokal atau supermarket untuk membeli bahan-bahan dan merasakan suasana lokal yang otentik.
- 10:30 AM: Kembali ke Dapur Siput untuk membersihkan diri dan menyegarkan diri.
- 10:40 AM: Masak tiga hidangan bersama-sama.
- Pukul 13.00: Duduklah untuk menikmati hidangan dan bersenang-senang.
- 13.30: Akhir dari pengalaman tersebut.
Titik Pertemuan
Alamat lengkap akan dibagikan dalam konfirmasi pemesanan Anda.
Termasuk Sorotan
Informasi Tambahan
Konfirmasi instan
Book now and receive your confirmation instantly.
Pembatalan gratis
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Ulasan Tamu
Pilih tanggal
Ditampilkan Dalam
