Pemesanan Pribadi

Foto Tentang Menu Ulasan

Private & Group Bookings

US$ 95 per orang

Waktu

Individu

Total US$ 95

✓ Termasuk semua pajak dan biaya

Pembatalan gratis hingga 48 jam sebelum mulai

Kelas Memasak Masakan Bali Vegan Berbasis Tanaman Murni di Kebun Organik - Pesta 8 Hidangan

US$ 95 per orang

5,00 19 ulasan

Waktu mulai

08.30 pagi

Durasi

5,5 jam

Min. peserta

1 Peserta

Bahasa

Bahasa inggris

Pembatalan gratis hingga 48 jam sebelum mulai

Ramah vegan dan vegetarian

Hal yang disukai tamu dari kelas ini

Kebun yang rimbun, bahan-bahan organik
Tim tuan rumah yang ramah dan berpengetahuan luas.
Pengalaman langsung memasak masakan Bali otentik.
Momen-momen terbaik dari pengalaman wisata di Bali.

Ringkasan dari 19 ulasan tamu terverifikasi

Ringkasan yang dihasilkan AI oleh Cookly

Baca semua 19 ulasan →

Tentang

Anda akan mempelajari resep-resep yang hanya ditemukan di lingkungan keluarga tradisional Bali di mana kepala keluarga adalah seorang juru masak yang bersemangat seperti Adi.

Mulailah dengan mencincang dan menumbuk rempah-rempah yang Anda petik dari kebun organik kami untuk membuat Pasta Rempah Bali rahasia Adi yang ia pelajari sejak kecil dari kakeknya dan disempurnakan saat dewasa.

Dengan pasta bumbu lengkap Anda, Anda dapat membuat hidangan Bali otentik menggunakan berbagai variasi pasta tersebut - misalnya, pasta mentah untuk dicampur dengan tahu yang akan dipanggang, pasta yang ditumis ringan untuk kari santan yang kaya rasa, dan pasta karamel untuk salad sayuran hijau organik segar.

Setiap dari kalian akan memiliki stasiun memasak sendiri. Kalian akan memasak setidaknya 2 salad, 3 hidangan utama, 1 hidangan penutup, dan beberapa sambal pedas. Kelas ini sepenuhnya praktik langsung di mana kalian akan memasak semua hidangan bersama-sama untuk dinikmati bersama sebagai pesta ala Bali.

Anda juga akan membuat bahan pokok seperti cabai goreng, bawang merah dan bawang putih goreng yang diiris tipis, serta kelapa parut panggang, dan mempelajari tentang bahan-bahan dapur seperti garam laut Bali, minyak kelapa buatan sendiri, dan pasta udang.

Kelas ini maksimal terdiri dari 10 peserta dengan usia minimal 13 tahun, memiliki kemampuan memasak yang baik, dan mampu menggunakan pisau dengan aman.

Selengkapnya +

Kenali tuan rumah Anda

Adi Ardika and Frances Tse Ardika

Tentang Sekolah Memasak Tresna Bali Tresna berarti "cinta" dalam bahasa Bali. Sekolah kami dibangun atas dasar cinta. Akan menjadi kesalahan jika menganggap kami sebagai "sekadar kelas memasak biasa". Kami BUKAN sekadar tambahan di restoran hotel atau meja yang disiapkan di kompleks keluarga seseorang. Kami membalikkan konsep tersebut dan membangun sekolah memasak kami dari nol. Sebagai putri seorang arsitek, Frances mendesain sekolah ini secara khusus sebagai dapur impian seorang koki – meja kerja kayu besi daur ulang, lemari Patina Italia, meja stainless steel, kursi makan jati, keramik buatan tangan, dinding semen yang dicat putih, dan lampu kuningan – hingga setiap gagang pintu - semuanya unik untuk sekolah kami. Adi menanam buah-buahan tropis, rempah-rempah, akar, dan sayuran yang tidak biasa di antara pohon kelapa dan nangka yang sudah dewasa. Dia memilih peralatan untuk koki sejati: pisau koki yang sangat tajam, talenan khusus, dan lesung dan alu dari batu vulkanik.

Menu Upacara Vegan Bali Murni Berbasis Tanaman

Pesta Makan Siang Vegan 9 Hidangan: Tanpa daging, tanpa produk susu, tanpa telur, tanpa gluten kecuali sedikit saus kedelai.

Anda akan mempelajari 15 resep langkah demi langkah, termasuk pasta rempah rahasia Bali kami.

Anda akan memasak jamuan makan siang seremonial besar-besaran yang terdiri dari 8 hidangan, yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di pulau ini.

***Kami memiliki dua anjing kecil yang ikut dalam kelas dan kami tidak dapat mengurung mereka. Jika Anda tidak nyaman dengan anjing, mohon jangan memesan kelas ini***

Menu Upacara Vegan Bali Berbasis Tanaman Murni

Adi's Base Ganep (Pasta Rempah Bali Lengkap - Vegan) - pasta rempah upacara kami dengan 17 bahan, banyak di antaranya Anda petik dari kebun organik kami, vegan.
Base Rajang (Pasta Rempah Wangi) - pasta rempah yang lebih ringan, cocok untuk sayuran dan tahu.
Base Kacang - saus kacang buatan sendiri
Sambal Goreng - makanan pokok tradisional di setiap keluarga Bali.
Sambal Tomat - pasta bumbu tomat yang kaya dan mendalam dengan cabai Lombok langsung dari kebun kami.
Santan Kelapa Buatan Sendiri - Diperas segar dari kelapa, dipanen dari pohon kelapa kami yang sudah matang.
Jukut Mecantok - Sayuran organik termasuk bayam, kacang panjang, kubis, wortel, dan tauge kacang hijau muda dengan saus kacang buatan sendiri.
Salad Urab - Sayuran organik (tergantung ketersediaan) termasuk pakis liar, gonna (sayuran asli), dan tauge kacang hijau muda dengan kelapa panggang, jus jeruk purut, dan bawang merah.
Kelor, Jepang dan Labu Mesanten - Daun Kelor Hijau, Labu Siam dan Kari Labu
Tempe Manis - Tempe berbentuk batang korek api dengan rasa manis dan pedas
Pepes Tahu – Tahu dan sambal tomat pedas buatan tangan yang dibungkus dan dipanggang dalam daun pisang.
Sate Tahu - Sate tahu yang ditusuk dan dimarinasi dengan pasta bumbu tradisional, minyak kelapa, lalu dipanggang di atas tempurung kelapa.
Jagung Bakar (Jagung Bakar Bali) - Jagung utuh pedas yang dipanggang di atas sabut kelapa yang berasap.
Babur Injin (Puding Ketan Hitam) dengan nangka tropis, mangga, dan krim kelapa buatan sendiri

Selengkapnya +

Jadwalkan

Kami menawarkan harga diskon untuk pemesanan hingga April 2026. Anda dapat memesan di sini .

08.30: Berkumpul di Sekolah Memasak Tresna Bali

08.35: Minuman ringan dan Tur Kebun Organik
09.15: Pelajaran Memasak Praktik 15 Resep Vegan Otentik Bali Langkah demi Langkah
12:30 siang: Jamuan Makan Siang Vegan Bali 9 Hidangan
13.45: Kelas berakhir

Jika Anda bepergian sendirian dan tertarik untuk bergabung dengan kelas ini, silakan pesan di sini.

Selengkapnya +

Termasuk Sorotan

Resep otentik Bali

Dapur luar ruangan Bali

Masak 12 hidangan

Stasiun memasak individual

Tur kebun organik

Petik bahan organik

Tur kebun tepi sungai

Kelas kecil

Informasi Tambahan

Konfirmasi

Anda akan menerima konfirmasi ketersediaan pemesanan dalam waktu 24 jam.

Pembatalan gratis

Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan 14 hari sebelum kegiatan..

Foto Tamu

Ulasan Tamu

5,0 /5

5,00

Based on 19 verified Ditinjau

Nils

Agu 2025

Perfect vegan cooking class – a highlight of our Bali trip!

My girlfriend and I participated in Adi and Frances' Pure Plant-Based Vegan Balinese Cooking Class – and it was simply perfect. 12 out of 10 stars! Upon arrival, we were greeted with a refreshing drink. Adi and Frances then led us through their beautiful garden, where we discovered a wide variety of plants, fruits, and vegetables. We even gathered the fresh ingredients for our dishes. Then it was time to cook – and we learned an incredible amount: from preparing traditional Balinese dishes to valuable tips and tricks for the kitchen. Together, we cooked 14 recipes – from fresh salads and delicious kebabs to aromatic main courses and a heavenly dessert. We were able to sample everything throughout the cooking process – and it all tasted fantastic. Adi and Frances are not only excellent cooks but also incredibly warm and humorous people. I wholeheartedly recommend this course to anyone who wants to experience and prepare authentic vegan Balinese cuisine. For us, it was definitely one of the highlights of our Bali trip!

Selengkapnya

Yara

Okt 2022

Amazing!

Loved that fact of licking the spices ourselves, the chef Adi was extremly friendly and the hands on experience was great

Selengkapnya

Sanjay

Agu 2022

An incredible, warm and delicious experience!

Prior to attending the course, Tresna provided clear communication on what will be covered, timings, google map’s location code and preparation instructions for the day. Upon arrival, we were warmly greeted by Adi, Frances and their lovely team of sous-chefs with a refreshing Ginger and Cinnamon cold drink. The workstations were nicely laid out with a chopping knife, board, apron and towel and a sticky name tag. The class sizes are intimate - ours was 8 - which meant both Frances and Adi could assist all participants. Before we started cooking, we were invited to pick some of the ingredients from the garden adjacent to the cooking school. Here we learnt how Adi and Frances carefully grow their fruit, vegetables and herbs to ensure that the cooking school, and the surrounding houses in the village have the freshest ingredients. The garden is filled with everything from Durian to jackfruit, ginger, galangal, turmeric, moringa to vanilla pods and their own coconut trees. There were about 4-5 sous chefs - an incredible team who were instrumental behind the scenes to pick and prepare the ingredients which we needed for class - this ensured we had the freshest ingredients, and we were able to cook a number of dishes in a short space of time. They even had time to make us some tempeh and sambal nibbles as we cooked. Once we picked these fresh ingredients, Adi taught us some useful knife skills and how to prepare different vegetables and herbs. In total, we cooked 8 dishes and 2 pastes with a few snack breaks. Along the way, Frances and Adi gave us hand tips on how to adapt recipes for similar ingredients which would be available in our home countries. They were also careful to include each participant in the cooking process, be it either pulling a salad together or preparing a curry. Overall, it was a fantastic experience in traditional Balinese cuisine typically cooked at home and during ceremonies with the freshest ingredients. After class, we feasted on all the food we had made and it truly felt like we were having lunch with our family. At lunch, Frances shared some fascinating stories about her life journey so far, some of which were very moving. Tresna (who also offer non-veg classes) was one of the few who offered vegan classes that we came across that did not use the terms vegan and vegetarian interchangeably which due to our dietary requirements was truly appreciated. We didn't know what to expect going in, other than just a cooking class. We however walked away with incredible memories and a true appreciation for Balinese food and culture. We learnt that Tresna means "love" in Balinese and witnessing what Adi and Frances have created and accomplished so far on their life's work, we can see that they act purely out of love and have the biggest hearts. We would thoroughly recommend joining this class, and we wish Adi and Frances every success in their endeavours.

Selengkapnya

Dipali

Agu 2022

Excellent vegan cooking class!

Adi and Frances deliver an authentic experience, complete with an informative garden tour, hands on prep and cooking, and a spectacular vegan meal. The kitchen is spotless, modern and comfortable. The vibe is warm and soulful. Highly recommend this unique Balinese experience.

Selengkapnya

Kristen

Jul 2019

Amazing!!

Frances and Adi are so kind, informative and fun! My husband and I took the Monday vegan Balinese cooking class and it’s been the best meal we’ve eaten so far in Bali! They shared information about their lives and culture within their village which was so interesting. Highly recommend taking a class with them — it’s unforgettable!

Selengkapnya

Lihat ulasan lainnya +

Titik Pertemuan

Bertemu pukul 08.30 di Sekolah Memasak Tresna Bali. Lokasi: Google Maps F7CQ+F4. Mohon beri tahu pengemudi Anda bahwa ia dapat melewati jalan sempit dan bahwa kami memiliki area parkir untuk berputar. Jika ia menurunkan Anda di ujung jalan sempit, Anda dapat berjalan kaki ke sekolah memasak kami dalam 5 menit. Mohon abaikan anjing-anjing di sepanjang jalan sempit dan mereka akan mengabaikan Anda.

* Alamat lengkap akan dibagikan dalam konfirmasi pemesanan Anda.