Kelas Memasak Paella atau Fideuà di Atap Gedung dengan Tur Pasar

Tentang

Bergabunglah dengan Nicole, seorang koki yang bersemangat, untuk pengalaman memasak Spanyol otentik di teras atapnya di Sants-Badal, Barcelona. Kelas praktik ini akan membawa Anda melalui seni membuat paella dan fideuà dari awal , sambil mempelajari sejarah dan teknik di balik hidangan-hidangan favorit ini.

Pengalaman Anda dimulai dengan tur berpemandu ke Mercat de Sants , pasar lokal yang ramai tempat Nicole mendapatkan bahan-bahan segar dan musiman. Jelajahi cita rasa kaya masakan Spanyol saat Anda menemukan makanan laut, daging, biji-bijian, dan rempah-rempah lokal.

Kembali ke apartemen Nicole, Anda akan terjun ke proses memasak—belajar cara membuat kaldu yang kaya rasa, menyempurnakan sofrito Anda, menyiapkan protein, dan menguasai teknik memasak yang penting untuk menciptakan hidangan tradisional ini. Setelah memasak, bersantai dan nikmati hidangan lezat yang telah Anda bantu siapkan, sambil menikmati pemandangan menakjubkan dari atap apartemen Nicole.

Pengalaman ini sangat cocok untuk para pencinta kuliner yang menginginkan cita rasa otentik budaya Spanyol, pembelajaran langsung, dan pengalaman bersantap di rooftop yang tak terlupakan di Barcelona.

Beri tahu saya jika Anda ingin ada perubahan!

Menu

Menu tradisional Spanyol:

• Pica - pica (Keju Lokal, Zaitun, Cecina (daging sapi yang diawetkan)
• Paella (Makanan Laut) ATAU Fideua (Makanan Laut)
• Crema Catalana (makanan penutup lokal)

Jadwalkan

10:00 pagi: Berkumpul di depan gedung untuk tur Pasar Lokal
10:15: Tur pasar lokal (Mercat de Sants)
11:00 pagi: Tiba di Teras Atap
11:10 pagi: Pengantar dan hidangan ringan serta minuman disajikan
11:15 pagi: Sesi memasak (mempersiapkan dan menyiapkan paella, kaldu, dan sofrito)
12:30 siang: Sesi hidangan penutup
Pukul 13.00: Saatnya menikmati hidangan.
Pukul 14.00: Kelas memasak berakhir