Kelas Memasak Makanan Jiwa Osaka: Takoyaki, Yakisoba, dan Buah Daifuku

Apa yang Diharapkan

Osaka terkenal dengan makanannya, dan dua hidangan andalannya adalah takoyaki dan yakisoba. Banyak pilihan untuk mencoba kedua makanan jalanan ini, baik di banyak kios di jalanan Namba yang diterangi lampu neon maupun di antara gedung pencakar langit yang elegan di Umeda. Tetapi jika Anda ingin belajar membuat makanan ini agar dapat menikmatinya bahkan setelah kunjungan Anda, kelas memasak ini akan mengajarkan semua yang perlu Anda ketahui. Buatlah dua makanan khas Osaka ini dan lengkapi hidangan Anda dengan hidangan penutup tradisional Jepang!

Dalam kelas memasak ini, tuan rumah lokal yang ramah, Arisa dan Maya, akan berbagi kecintaan mereka pada makanan Osaka yang mereka warisi dari nenek mereka, yang menjalankan restoran shabu-shabu (sup panas) di kota ini. Dibesarkan dengan hasrat memasak sejak usia muda, mereka akan mengajari Anda dengan cara yang menyenangkan dan menarik cara membuat takoyaki dan yakisoba dari awal menggunakan resep asli dan bahan-bahan tradisional.

Temukan cara membuat adonan takoyaki otentik, lalu panggang dan bentuk pangsit gurita hingga berwarna cokelat keemasan. Lengkapi hidangan Anda dengan mi yakisoba tumis yang diberi topping kol, daging babi, jahe acar merah, dan serpihan bonito, yang dibuat dengan saus khusus untuk meningkatkan rasa umami. Setelah selesai memasak, Anda dapat menikmati dua hidangan khas Osaka yang lezat ini.

Satu kaleng bir atau minuman beralkohol lainnya disediakan gratis. Nikmati keduanya sambil berbincang dengan tuan rumah Anda dan pelajari lebih lanjut tentang budaya kuliner Osaka dan apa yang membuatnya istimewa.

Menu

• Takoyaki Gaya Osaka (Bola Gurita) Nikmati membuat jajanan kaki lima paling terkenal di Osaka! Camilan gurih berbentuk bola ini terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan diisi dengan gurita, jahe acar, dan sisa-sisa tempura. Anda akan menguasai teknik menyenangkan "membalik" bola-bola tersebut dengan tusuk gigi di atas wajan khusus agar bentuknya bulat sempurna. Kami dapat mengganti gurita dengan keju atau jagung untuk pilihan vegetarian.

• Yakisoba Gurih (Mie Goreng) Hidangan lezat berupa mie goreng dengan sayuran segar dan saus gurih-manis yang istimewa. Ini adalah makanan rumahan klasik yang nyaman di Jepang. Kami memasaknya bersama-sama di wajan sehingga Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah!
• Daifuku Buah Buatan Tangan (Dessert Mochi) Sebuah makanan manis Jepang yang trendi dan cantik. Anda akan membungkus buah-buahan musiman segar dan pasta kacang merah manis dalam mochi yang lembut dan kenyal. Kami akan memotongnya menjadi dua untuk memperlihatkan penampang yang menakjubkan dan berwarna-warni—sempurna untuk foto perjalanan Anda!
• 1 Minuman Gratis (Bir atau Alkohol) Rayakan kesuksesan memasak Anda dengan "Kanpai!" (Bersulang!). Pilih satu minuman dari bir Jepang, koktail buah (Chuhai), atau pilihan minuman non-alkohol yang menyegarkan.

Jadwalkan

• Bertemu di stasiun terdekat kami
• Penyajian semua bahan dan peralatan yang akan digunakan.
• Dimulainya sesi praktik memasak.
• Nikmati kelezatan kuliner yang dibuat selama kelas berlangsung.
• Akhir dari pengalaman tersebut.